Hachis parmentier sans anchois cantal

Pour 4 personnes : - 2 cuisses de confit de canard Pour la purée : - 2 échalotes - 1 bouquet de ciboulette - 1 kg de pommes de terre - 10 cl d' huile d'olive[...]

Pour la purée : - 800 g de pommes de terre (de type bintje) - Un peu d’eau et de gros sel (pour la cuisson à la cocotte minute) - 50 g de beurre - 20 cl de[...]

Pour la purée : - 9 pommes de terre - 15 cl de crème fraîche - 15 cl de lait - 20 g de beurre Pour la garniture : - 800 g de saumon - 3 poireaux coupés en[...]

- 1kg de carottes - 500g de filet de colin d?Alaska surgelé - ½ oignon - 4 pommes de terre - 15cl de crème liquide - 25 cl de lait de coco non sucré - Huile[...]

4 petits filets de colin d?Alaska sans trop d?arêtes de préférence. 5 pommes de terre s moyennes 4 gros champignons de paris 1 oignon 1 carotte 1 petit pot de[...]

- 5 cuisses de canard confites - 2 patates douces oranges - 1 patate douce blanche - 2 panais - 200 g de topinambours - 4 cuillères à soupe de crème fraîche[...]

- 600 g de brocoli - 4 petites pommes de terre - 200 ml de crème fraîche liquide - 1 oeuf - 3 cuillères à soupe de chapelure - 400 g de viande hachée - 1[...]

- 1 kg de pommes de terre - 20 cl de crème fraîche - 5 cl de lait - 2 oignons - 1 boîte de tomates concassées - 500 g de boeuf cuit haché (ou un reste de[...]

350g de pommes de terre s spécial purée 350g de patates douces 150g d'émincés de canard 1 càs d'huile d'olives sel poivre beurre 2 jaunes d' oeufs 1/2[...]

- 800 g de pommes de terre - 200 g de pois cassés - 3 cuisses de canard confites - 3 cuillères à soupe de crème semi-épaisse à 3% - 12 gouttes de mélange[...]

Ingrédients Pour la farce : 500 g de viande haché ou viande de pot-au-feu cuite 1 gros oignon 2 gousses d' ail hachées 2 petites cuillères à café de concentré[...]

- 2 cuisses de canard confit - 1 échalote - 1 bouquet de ciboulette - 100 g de noisettes décortiquées - 1 kg de pommes de terre - 10 cl d'huile d'olive - Sel[...]

- 4 grosses pommes de terre , coupées en petites morceaux (ici 6 petites pommes de terre entières + 1 gousse d'ail) et cuites - 15 g de beurre - 1 cuillère à[...]

- 2 oignons - 2 gousses d'ail - beurre - 2 petites tomates - 400 g de viande hachée - farine - sel et poivre - herbes de Provence - 1 jaune d’oeuf - parmesan[...]

- 1 kg de pommes de terre s à purée - 800 g de boeuf haché - 1 boîte de ratatouille - 2 cuillères à soupe de crème fraiche - 100 g de gruyère râpé Préparation[...]