Hachis parmentier sans sésame échalote

Je suis de retour! (En congé pour 2 merveilleuses journées) Dernièrement, je n'ai pas été très présente sur mon blog et j'ai un peu plus de difficulté à[...]

Dans le comfort food par excellence, ce plat en fait partie! Disons que la température est inspirante un peu ;) Un coup de coeur chez moi, toute la famille a[...]

Comme l'hiver est pas encore commencer chez moi j'ai pu récolter mon romarin et mon thym direct du jardin et je me plains pas du manque de neige soyer en[...]

Avec le reste de jarret de boeuf de ma soupe asiatique j'ai fait ce hachis parmentier. Ingrédients pour 2- 3 personnes 200 g de boeuf haché 1 boîte de tomates[...]

On m'a demandé il y a quelques jours de  réfléchir sur un exercice culinaire assez rigolo. Ce n'est pas forcément quelque chose très originale mais j'ai joué[...]

Ce plat a pour origine l’art d’accommoder les restes de viande de boeuf. Il peut aussi être préparé avec du confit de canard ou encore de la truffe[...]

Ce plat a pour origine l’art d’accommoder les restes de viande de boeuf. Il peut aussi être préparé avec du confit de canard ou encore de la truffe[...]

Ce plat a pour origine l’art d’accommoder les restes de viande de boeuf. Il peut aussi être préparé avec du confit de canard ou encore de la truffe[...]

2 grosses pommes de terre 2 grosses patates douce . 2 gousses d'ail 1 demi oignon rouge ciselé 1 carotte moyenne 150 grammes de boeuf haché 15aine de tiges de[...]

- 4 grosses pommes de terre , coupées en petites morceaux (ici 6 petites pommes de terre entières + 1 gousse d'ail) et cuites - 15 g de beurre - 1 cuillère à[...]

350 g de choucroute (déjà cuite ; au naturel ; ou un reste de choucroute..) 500 g de boeuf (haché) 150 g de lardons fumés 1/2 pot de fromage ail et fines[...]

- un gros oignon - un peu d'huile d'olive - 500 g d'hachis de boeuf - une petite boite de tomates concassées - du sel - du poivre - des herbes de provence -[...]

1/ - 1 kg de pommes de terre - 1 cuillère à soupe de gros sel - 1 feuille de laurier "facultatif" - 200 ml de crème semi épaisse - 1 noix de beurre - muscade[...]

1 sachet de purée en flocon pour 4 personnes 500 ml d'eau 250 ml de lait 4 steack haché 1 capsule de CŒUR DE BOUILLON® MAGGI® Boeuf et Légumes 1 oignon 200 ml[...]

1 kg de pommes de terre 1 kg de boeuf haché 1 boîte de tomates pelées 1 poivron vert 1 oignon crème fraîche gruyère râpé 1 c. à soupe d'herbes de Provence[...]