Médaillons sans fromage pastis cailles oignon coquelets

À présent que je cuisine les filets de porc en les découpant à l’avance en médaillons, je ne les ferais plus autrement. C’est tellement plus[...]

Ce petit délice se prépare rapidement, il compose un repas équilibré et savoureux pour peu qu’on y ajoute des légumes et une bonne purée. Ingrédients[...]

Je me suis inspirée de deux recettes de Jamie Oliver pour concocter ce succulent repas vite fait. Je lui ai emprunté son mode de cuisson pour les médaillons de[...]

Nombre de personnes - + 8 cerfs (ou tranches de filet à défaut) d'environ70-80 g chacun Poivre Sel Beurre ou margarine pour la cuisson 2 cuillères à soupe de[...]