Médaillons sans canard poivre

On pense rarement à accompagner le porc d'un fruit tropical comme le kiwi et pourtant, le goût légèrement acidulé de celui-ci se marie parfaitement avec le[...]

- 4 escalopes de poulet - 2 boules de mozzarella - 8 tranches de jambon cru - 1 cuillère à café d'herbes de provence Préparation Etape 1 Préchauffer le four à[...]

Médaillons de filet mignon, aux échalotes et champignons craquants: - 1 filet mignon de porc (détaillé en médaillon de 3 cm d'épaisseur.) - 2 échalotes - 10[...]

1 filet mignon de porc une douzaine de tranches très fines de poitrine fraîche 2 cuillères à soupe d' huile d'olive 1 cuillère à soupe de sauce de soja 1[...]

une dizaine de morceaux de lotte une trentaine de tranches fines de lard fumé 3 gros oignons 4 gousses d’ ail 2 cuill.à soupe d’huile 1 verre de vin blanc 1[...]

Même si nous sommes résolus à ne plus manger de viande rouge, nous n’allons pas jeter le peu qu’il nous reste au congélateur et bouder notre[...]

Est-ce pour me sentir moins coupable de déroger à notre règle du sans-viande-rouge que j’ai choisi la méthode la plus simple pour cuire le filet de porc[...]

MÉDAILLONS DE FILET MIGNON, AUX ÉCHALOTES ET CHAMPIGNONS CRAQUANTS Pour changer du filet mignon entier, le voici en médaillons, accompagné d’une sauce à[...]

Nombre de personnes - + 600 g de filet mignon de porc 1 morceau de céleri branche 1 botte de asperge vertes 16 oignons nouveaux 1 bouquet garni 2 gousses de[...]

Nombre de personnes - + 4 porcs 8 kiwis 2 échalotes 2 gousses de ail 1 cuillère à café de sucre en poudre 4 cuillères à soupe de sauce soja 1 cuillère à café[...]