Paupiettes sans chou estragon

Tout le monde connaît le choux farci avec une farce à  la viande. Pour changer je vous propose de remplacer la viande par un filet de cabillaud  auquel j'ai[...]

Ingrédients pour 4: 4 tranches de blanc de poulet 100 gr. féta 100 gr. jambon cuit (pour moi sans gluten) chicorée assaisonnement pour viandes rôties Ariosto[...]

Ingrédients pour 4: 8 grandes feuilles de chicoré 2 poivrons jaunes 100 gr. riz Thai 200 gr. haricots verts sauce de soja jus de citron huile d'olive   Temps[...]

4 filets de féra de 150 g 1 gros bouquet de basilic (ou 2 barquettes) 1/2 citron 8 cc d'uile d'olive Fleur de sel Poivre du moulin 400 g de pommes de terre[...]

Ingrédients pour 4: 4 tranches de blanc de poulet 100 gr. féta 100 gr. jambon cuit (pour moi sans gluten) chicorée assaisonnement pour viandes rôties Ariosto[...]

Ingrédients pour 4: 8 grandes feuilles de chicoré 2 poivrons jaunes 100 gr. riz Thai 200 gr. haricots verts sauce de soja jus de citron huile d'olive Temps de[...]

8 médaillons de lotte le jus de 1/2 citron 8 belles feuilles de sauge fraîche 8 fines tanches de pancetta Huile d'olive Sel, poivre du moulin Épongez les[...]

Mes deux aubergines étant petites, j'ai obtenu 7 paupiettes mais si on les choisit plus grosses, on peut en réaliser 8 ou 9. Dans ce cas, prévoir deux boules[...]

Le problème quand on a tendance à devenir végétarien c'est quand on retourne dans sa famille de carnivores pas très ouverte aux légumes et autres légumineuses.[...]

-Pour les aubergines: 2 grosses aubergines longues et fermes 225 g de mozzarella 2 tomates 16 grandes feuilles de basilic 2 c. à s d’huile d’olive sel, poivre[...]

4 escalopes de veau ou de dinde 4 champignons de paris frais 250 g de lardons natures chair à saucisse 1 carotte 1 boîte de tomates pelées 1 verre de vin[...]

50 paupiettes de poitrine (150 g chacune) 750 ml de vinaigre de framboises 275 ml de jus de citron 15 ml de sel 5 ml de poivre noir 375 ml d'huile d'olive 375[...]

Nombre de personnes - + 2 escalopes de dinde Poulet ou de veau 2 tranches de jambon blanc 2 oeufs durs 25 cl de crème fraîche épaisse 1 morceau de beurre salé[...]