Paupiettes sans cognac basilic

Il y a quelques temps Mamina nous livrait une recette de lapin à la soubressade qui était bien tentante. Mais ici la soubressade est difficile à trouver et pas[...]

Des paupiettes de dinde farcies, relevées par du chorizo, avec une sauce tomate. Un plat rapide et simple. Pour 3 fourchettes : 3 escalopes de dinde 125 g[...]

Les escalopes doivent être coupées le plus finement possible, elles ne pesaient que 100 g chaune. On peut les couper en deux si elles sont trop grandes. Ne pas[...]

Les escalopes doivent être coupées le plus finement possible, elles ne pesaient que 100 g chaune. On peut les couper en deux si elles sont trop grandes. Ne pas[...]

Je pensais avoir du prosciutto au frigo, déception, ce n’était pas le cas. J’étais pressée, j’ai dû improviser en me servant de chorizo, une[...]

- 2 filets de saumon - 25 cl de crème fraîche épaisse - 6 noix de Saint- Jacques - 1 oeuf entier - 1 blanc d' oeuf monté - Sel et poivre - 5 blancs de[...]

- 8 tranches de veau coupées finement - 1 pot de tapenade de poivrons - quelques tranches de chorizo - 8 petites tranches de fromage toscan - 8 tranches de[...]

1 sandre de 1,8 kg 2 pommes 1 barquette de groseilles 200 g de girolles 50 g d'échalotes 120 g de foie gras frais 4 pomme de terre 1 botte d'asperges vertes 1[...]

4 grandes escalopes fines de veau battues  1 artichaut tourné et coupé en quartier (bien citronné pour qu'il ne s'oxyde pas) 4 tranches fines de mortadelle[...]

Ingrédients : (pour 2 personnes) -1 filet mignon d'environ 350 g -6 tranches de chorizo -6 tranches de mozzarella -Poivre -Un peu d'huile d'olive Coupez le[...]

Ingrédients : (pour 2 personnes) -1 filet mignon d'environ 350 g -6 tranches de chorizo -6 tranches de mozzarella -Poivre -Un peu d'huile d'olive Coupez le[...]

La recette de Better Than Butter m'a tout de suite interpellée. Une présentation originale, une sauce légèrement moutardée (parfaite pour ce Monsieur) et des[...]

Ingrédients : (pour 2 personnes) -1 filet mignon d'environ 350 g -6 tranches de chorizo -6 tranches de mozzarella -Poivre -Un peu d'huile d'olive Coupez le[...]

Nombre de personnes - + 1 filet mignon de porc 8 tranches de chorizo 2 boules de mozzarella Poivre . Sel J'ajoute à ma liste de courses ustensiles 1 couteau[...]

Nombre de paupiettes - + 200 g de Viandes de porc maigre hachée 200 g de Viandes de boeuf hachée 3 cuillères à soupe de riz blanc Persil Thym Poivre Sel 1[...]