Filet mignon sans gélatine bavette

J'adore me promener sur les sites de nos amis anglophones, j'ai trouvé cette super recette que j'ai réalisée ce midi pour le plaisir des papilles de ma petite[...]

Je vous avez déjà parler du site de cuisine de Chef Simon que j'affectionne particulièrement. Tant pour ses recettes que pour ses techniques culinaires très[...]

Aujourd'hui, une recette de viande.. ce n'est pas si courant ! Un délicieux filet mignon de porc, farci avec des tomates séchées, mon petit péché mignon du[...]

1 filet mignon 2/3 d'un bol de crème fraîche 1/3 du même bol de moutarde forte 1 grand verre de vin blanc sec Du fonds de veau [ déshydraté ] Préparation[...]

File t mignon de porc à la crème d'amande et thym Source : Péché de gourmandise Pour 4 pers : Il faut : 700 g de filet mignon de porc 200 g de champignons de[...]

File t mignon de porc à la crème d'amande et thym Source : Péché de gourmandise Pour 4 pers : Il faut : 700 g de filet mignon de porc 200 g de champignons de[...]

Nombre de personnes - + 800 g de filet mignon de porc 10 tranches de lard très fines Citron Poivre Sel Paprika doux 6 oignons 2 branches de persil 100 g de[...]

Nombre de personnes - + 1 kg de filet mignon de porc (ou de grillade de porc) 1 cuillère à café de Huile d'olive 1 grosse boîte de pêche au sirop Oignon[...]

Nombre de personnes - + 1 filet mignon de 800 g 4 figues 2 pêches 30 grains de raisin blanc 5 cuillères à soupe de Huile d'olive 1 cuillère à soupe de[...]