Filet mignon avec epices

Je vous ai déjà parler de " Daily Marx " il me semble, lorsque j'avais réalisé une omelette soufflée  inspirée d'une recette de ce livre de cuisine. On y[...]

Cette recette très gouteuse est à préparer la veille. Pour 6 personnes: 1 kg de filet mignon (2 pieces) Pour la marinade : 2 citrons verts 2 cuillères à soupe[...]

Le retour du salé sur le blog! J'aime beaucoup le filet mignon, c'est une viande qui finit régulièrement dans le caddie et que j'essaye de cuisiner d'une[...]

Que de parfums dans cette recette Pas trop épicée, ni trop sucrée Que du soleil dans l'assiette... FILET MIGNON AU CURRY ET LAIT DE COCO Pour 6 personnes 150[...]

Une recette toute simple pour une viande fondante et parfumée. Le mélange d'épices s'accorde bien avec la tendresse de la viande. Pour 3 personnes 1 beau filet[...]

Une recette qui mijote toute seule avec une touche d'épices et des citrons confits au sel maison pour un plat savoureux. A préparer de préférence dans une[...]

Filet mignon à la moutarde en croûte de pain d'épices Le filet mignon de porc rôti à la moutarde est un de mes incontournables à la maison que je propose[...]

Entre toutes ces prunes nouvelles on ne sait où donner de la tête. Heureusement j'ai mes deux élues, la mirabelle et la quetsche. Je leur trouve un goût[...]

Les beaux jours arrivent et comme chaque année, je vais passez moins de temps en cuisine En effet, il fait beau, j'ai plutôt envie d'aller me balader que de[...]

Nous avions réalisé cette recette lorsque nous avions des invités et cela a eu un franc succès ! La viande de porc étant assez neutre en goût, la patate douce[...]

Temps de préparation : 20min + 45mn de cuisson Difficulté : facile La viande, c'est tout un programme pour moi ! Et oui, pendant longtemps, je n'ai pas aimé en[...]

- 2 filets mignon de porc - 12 dattes - 1 botte d' oignons - 1 botte de carottes - 1/2 cuillère à café de gingembre moulu - 1 tige de citronnelle - 1 citron -[...]

4 beaux morceaux de filet mignon de veau ou porc taillés en grenadins 600 gr de girolles 600 gr de mirabelles dénoyautées, un jus de citron huile d'olive et[...]

1filet mignon de 400 à 500 g 4 grosses pommes 2 à 3 échalotes 250 ml de créme fraîche liquide style UHT 150 g de roquefort 2 c. à soupe de moutarde 1 fond de[...]

L'été est terminé... Vive l'automne qui arrivera demain avec ses couleurs dorées, ses mets un peu roboratifs qui préparent à l'hiver mais qui peuvent[...]