Filet mignon sans pastis enoki

Aujourd’hui je vous présente un plat pour varier le quotidien. Il est facile à mettre en œuvre mais la sauce demande un peu de temps car elle est faite[...]

Encore une recette de filet mignon... ma viande fétiche... Cette fois la sauce a été réalisée avec du Maroilles, fromage dont j´ai ramené 4 boîtes de mon[...]

Hum ! Le filet mignon, j'adore ça ! Un bon petit filet mignon, au four avec des petits légumes, y'a rien de mieux. Et comme je vous en parlais il y a quelques[...]

Parce qu’il est assez rare que je cuisine de la viande et que j’en publie ici, je prends de bonnes résolutions en vous proposant aujourd’hui un filet mignon[...]

Le climat est fou !! après une période de froid et de neige, le redoux s'est installé pour deux jours. Il fait désormais un froid humide, qui vous prend[...]

À la recherche d'inspiration sur le marché hier matin...Que faire ce week end dans ma cuisine? Et puis je me suis retrouvé devant la boucherie où j'aime bien[...]

À la recherche d'inspiration sur le marché hier matin...Que faire ce week end dans ma cuisine? Et puis je me suis retrouvé devant la boucherie où j'aime bien[...]

Plat facile à réaliser avec plein de parfums Dans cette recette, j'ai déglacé mon plat de cuisson avec du jus d'orange qui donne un goût légèrement sucré et se[...]

À la recherche d'inspiration sur le marché hier matin...Que faire ce week end dans ma cuisine? Et puis je me suis retrouvé devant la boucherie où j'aime bien[...]

- 2 petits filets mignons de porc soigneusement dégraissés - 50 g d' amandes finement concassées - 2 cuillères à soupe d'huile d'olive - 100 g de bacon maigre[...]

- 1 filet mignon de boeuf de 400 grammes ( soit 2 belles tranches par personne) - environ 8 tranches de bacon ou lard - 5 champignons de Paris frais - 1[...]

J'avais un pauvre camembert qui s'était perdu dans mon frigo je comptais le faire en pâte feuilletée avec des pommes et puis non ... J'ai pensé le faire pané[...]

J'avais un filet mignon de veau, très migon, mais j'hésitais tellement entre plusieurs recettes et il me manquait toujours un ingrédient pour faire ce sur quoi[...]

Cela ne fait pas longtemps que j'ai commencé ce blog mais déjà grand tournant pour " la pose gourmande "...à partir de maintenant les photos seront réalisées[...]

Plat facile à réaliser avec plein de parfums Dans cette recette, j'ai déglacé mon plat de cuisson avec du jus d'orange qui donne un goût légèrement sucré et se[...]