Filet mignon sans pastis enoki

300 g de filets mignon de boeuf sel poivre 40 g de échalotes 5 ml de huile d'olive 14 g de beurre non salé papier d'aluminium 65 ml de bouillon de boeuf 5 g[...]

Une petite improvisation pour un beau filet mignon c'est un morceau que je commence à prendre souvent chez le boucher il n'est pas excessif en prix , sauf si[...]

Pouvoir faire un barbecue, cela ne signifie pas pour moi d'y faire cuire que des merguez ou chipolatas. Autant mon mari pourrait se contenter que de cela,[...]