Filet mignon sans pastis cafe

Hum ! Le filet mignon, j'adore ça ! Un bon petit filet mignon, au four avec des petits légumes, y'a rien de mieux. Et comme je vous en parlais il y a quelques[...]

Pour respecter ce morceau de choix qu'est le filet mignon, le saisir 5 min afin qu'une croûte protectrice se forme et évite le dessèchement lors de la cuisson[...]

- entre 600 et 700 g de filet mignon de porc - 400 g de pommes de terre - 200 g de carottes - 50 g de cèpes - 2 rouleaux de pâte feuilletée - 20 cl de crème[...]

Nombre de personnes - + 1 filet mignon de porc 3 oignons 200 g de lardons 6 pommes de terre 5 carottes 2 l de bouillon de boeuf (cubes) 2 cuillères à soupe de[...]