Filet mignon sans pastis cailles

Ingrédients: pour 4 personnes : 1 filet mignon de 600 gr 4 petits oignons nouveaux 1 cuil d'huile d'arachide 1 cuil d'huile d'olive 20 gr de beurre demi-sel 1[...]

Versione italiana più giù La viande cuite avec la charcuterie est une belle invention. Cette méthode est très utilisée en Italie, un peu le règne du cochon[...]

Bonjour , bonjour !! Aujourd'hui je vous propose une petite recette salée sans aucune prétention. En fait c'est plutôt un assemblage de produits ....ce sont[...]

Un plat, presque de fêtes mais qui pourtant ne demande pas grand chose et qui fera sensation, assurément! A l'heure du  froid et de l'humidité, on a envie de[...]

Hum ! Le filet mignon, j'adore ça ! Un bon petit filet mignon, au four avec des petits légumes, y'a rien de mieux. Et comme je vous en parlais il y a quelques[...]

Une recette qui mijote toute seule avec une touche d'épices et des citrons confits au sel maison pour un plat savoureux. A préparer de préférence dans une[...]

- 800 g de filet mignon de porc - 4 gros oignons jaunes - 50 g de lard fumé - 200 g de champignons de Paris frais - 6 belles pommes sucrées - 20 cl de crème -[...]

Une amie française de Copenhague m'a offert un super livre de cuisine "recettes pour recevoir " d' Anne Sophie Pic , elle a la chance de connaître le chef ,[...]

Il est des viandes, des plats, des ingrédients que l'on affectionne plus que d'autres. Bon c'est vrai que Flo et Mimolette, le filet mignon et le sucré-salé,[...]

Nombre de personnes - + 800 g de filet mignon de porc 4 oignons jaunes 50 g de lard fumé 200 g de champignon de Paris frais 6 pommes sucrées 20 cl de crème[...]

Nombre de personnes - + 2 filets mignons de porc ou de veau 1 boîte de tomate confites dans l'huile 1 paquet de lard feuille de basilic frais 1 verre de vin[...]

Nombre de personnes - + 1 filet mignon Huile 3 cuillères à soupe de vinaigre de vin 2 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse 2 bonnes cuillères de[...]

Nombre de personnes - + 1 filet mignon de porc 4 oignons rouges Baies rose Poivre noir en grains Miel 2 cuillères à soupe de Huile d'olive J'ajoute à ma liste[...]

Nombre de personnes - + 1 filet mignon de porc (400 g) 1 pâte feuilletée 1 tranche de jambon cuit 5 pruneaux dénoyautés 6 cuillères à soupe de sucre 1[...]