Filet mignon sans cailles enoki

Madame Anne nous a présenté cette superbe recette de J-F Plante Bistro. Je vous mets en garde tout de suite, vous aurez besoin d'un foie et d'un estomac en[...]

C'est le jour de la La Ronde Inter Blogs D'octobre  j'ai eu la chance d'être tirée au sort et j'ai donc eu à piocher une recette  dans le blog de Quelques[...]

Voici une recette que nous avons dégusté un samedi soir d'hiver chez Let. Pour 4 personnes : - 2 filets mignons de porc - 200 g de lardons - 1 c à s de[...]

Aujourd'hui, une recette de plat de viande... ce ne sera pas souvent, alors profitons-en !!! ;o) Mais depuis que j'ai mon thermomix, je tente des plats de[...]

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Une petite improvisation pour un beau filet mignon c'est un morceau que je commence à prendre souvent chez le boucher il n'est pas excessif en prix , sauf si[...]

Nombre de personnes - + 1 filet mignon (400/500 g) 1 pâte feuilletée Moutarde Crême fraîche Gruyère râpé Poivre Sel 75 g de boursin ail et fines herbes (la[...]

Nombre de personnes - + 1 filet mignon de porc (500 g environ) 3 grosses cuillères de moutarde de dijon 2 poignées de noix décortiquées 200 g de bleu du[...]