Filet mignon sans cailles enoki

Versione italiana più giù La viande cuite avec la charcuterie est une belle invention. Cette méthode est très utilisée en Italie, un peu le règne du cochon[...]

Bonjour , bonjour !! Aujourd'hui je vous propose une petite recette salée sans aucune prétention. En fait c'est plutôt un assemblage de produits ....ce sont[...]

Un plat, presque de fêtes mais qui pourtant ne demande pas grand chose et qui fera sensation, assurément! A l'heure du  froid et de l'humidité, on a envie de[...]

Hum ! Le filet mignon, j'adore ça ! Un bon petit filet mignon, au four avec des petits légumes, y'a rien de mieux. Et comme je vous en parlais il y a quelques[...]

Une recette qui mijote toute seule avec une touche d'épices et des citrons confits au sel maison pour un plat savoureux. A préparer de préférence dans une[...]

Ce repas, c'était comme le dernier repas de l'hiver. Aujourd'hui, les fenêtres sont ouvertes, je fais aérer l'appartement, je commence les cartons... Le[...]

Il est des viandes, des plats, des ingrédients que l'on affectionne plus que d'autres. Bon c'est vrai que Flo et Mimolette, le filet mignon et le sucré-salé,[...]

Ce repas, c'était comme le dernier repas de l'hiver. Aujourd'hui, les fenêtres sont ouvertes, je fais aérer l'appartement, je commence les cartons... Le[...]

Nombre de personnes - + 1 filet mignon de 1 kg 3 oignons 300 g de champignon 1 bocal de tomate confites 1 pot de crême fraîche 1/2 bouteille de cidre doux 60[...]

Nombre de personnes - + 800 g de filet mignon de porc 4 oignons jaunes 50 g de lard fumé 200 g de champignon de Paris frais 6 pommes sucrées 20 cl de crème[...]

Nombre de personnes - + 1 filet mignon Huile 3 cuillères à soupe de vinaigre de vin 2 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse 2 bonnes cuillères de[...]

Nombre de personnes - + 1 filet mignon de porc 4 oignons rouges Baies rose Poivre noir en grains Miel 2 cuillères à soupe de Huile d'olive J'ajoute à ma liste[...]