Filet mignon sans champagne enoki cailles choucroute

  Le soleil est reparti ... La chaise longue est à l'abri des gouttes de pluie ... Et moi ... Je suis de retour dans la cuisine de ma Maman.   Je vous propose[...]

  Encore une recette extraite de mon bouquin "21 jours pour mincir" aux éditions Marabout. Savoureuses et légères ces recettes sont vraiment rapides et[...]

Comme une petite envie d'exotisme ... et de couleur ! Des mangues et de la rhubarbe, il n'en faut pas plus pour voyager.  La mangue et la rhubarbe, m'ont[...]

Ingrédients pour 4 personnes : * 1 filet mignon de porc * 1/2 chou rouge * 8 topinambours * 1 grosse boîte de marrons cuits * 1 cube de bouillon de poule * 4[...]

Aujourd’hui je vous emmène faire un petit voyage en Asie. Le filet mignon fait l'unanimité, rôti ou découpé, il garde son exquise saveur et il est facile[...]

Filet mignon au miel Un morceau de viande tendre. Une recette facile à préparer. La touche de miel apporte une saveur délicieuse légèrement caramélisée.[...]

Un bon filet mignon de veau ou de porc selon vos préférences que vous garnirez d'un bon jambon cru italien Aoste ou Parme, ça ira très bien mais il faut qu'il[...]

Nombre de personnes - + Filet mignon de porc 2 cuillères à soupe de miel (d'acacia par ex.) 75 g de gingembre frais 1 cuillère à café de mélange d'épice 5[...]

Nombre de personnes - + 1 filet mignon de porc de 600 à 700 g 1 oeuf 3 cuillères à soupe de farine environ 3 cuillères à soupe de chapelure 1 cuillère à soupe[...]

Nombre de personnes - + 1 filet mignon de porc (de 400 g à 800 g) 3 cuillères à soupe de miel 2 cuillères à soupe de sauce soja 2 cuillères à soupe de Huile[...]

Nombre de personnes - + 2 filets mignons de porc 2 oignons 4 gousses de ail 2 échalotes 50 cl de fond de veau 1 petite poignée de farine 1 cuillère à soupe de[...]

Nombre de personnes - + 1 filet mignon de porc en tranches assez fines ou à défaut, de l'échine désossée et découpée en bouchées 3 oignons 4 carottes 3[...]