Tian - Avec les verts

Indiscutablement, mon gratin de légumes préféré, pas très long à préparer, coloré et délicieux! Ingrédients (pour 4 personnes servi seul, 6 personnes en[...]

"Un tian vaut mieux que deux tu l'auras... " Voilà la sentence de mon père à chaque fois que ma mère pose un tian de légumes sur la table à la maison ! Et[...]

Tian aux légumes d'été Aujourd'hui c'est ma première participation chez Culino version s dont le thème du mois est: "La cuisine du soleil"! Mes origines sont[...]

J'ai soudain revu en pensée le critique maigrichon du film de Pixar avaler sa première bouchée de ratatouille et être transporté ailleurs.............et c'est[...]

Tian aux légumes d'été Aujourd'hui c'est ma première participation chez Culino version s dont le thème du mois est: "La cuisine du soleil"! Mes origines sont[...]

Avant de faire ma liste d'épicerie, j'ai pris la bonne habitude de regarder ce que j'ai déjà en stock. Comme ça, il y a moins de pertes d'aliments et[...]

Le tian de légumes a débordé de sa Provence natale et fait les bonheurs de nos tables estivales, dans toutes les région. Il est devenu un classique de la[...]

Il y a quelques années nous avons reçu une offre de notre banque qui proposait de nous abonner à une revue et de nous rembourser le coût de l'abonnement la[...]

800 g d'agneau coupé en dés (épaule ou gigot) 4 courgettes 8 tomates 3 oignons 3 gousses d'ail 2 c. à café ou 3 brins de thym 2 feuilles de laurier 2 c. à[...]

Pour le tian : 1 courgette 1 aubergine 1 poivron rouge 3 tomates une gousse d'ail herbes aromatiques (persil, thym, lauriers) huile d'olive poivre et sel Pour[...]

Une recette super simple mais toujours efficace, ce plat peut accompagner la viande comme le poisson. Ingrédients : 2 courgettes 2 pommes de terre moyennes 2[...]

Du soleil dans nos assiettes grâce à ce plat qui apporte de la couleur ! Idéal pour recevoir nos amis végétariens puisque c'est un plat qui compte[...]

S'il y a un légume que j'ai mis du temps à cuisiner, c'est bien la betterave. Pendant longtemps je l'ai détestée, puis je l'ai consommée de la manière la plus[...]

Voici une recette qui me permet d'utiliser de grosses courgettes du jardin. Une recette de légumes toute simple et bien savoureuse pour accompagner un plat[...]

Un joli repas vraiment tout simple, en mode estival ! Je suis un peu moins prolixe par ici en ce moment, mes publications sont toujours en flux tendu car elles[...]