Tian avec lait

Une recette extra que j'ai trouvée dans un grand et beau livre de recettes du Mont Ventoux, lors d'un séjour chez ma cousine Marie-Claude. Je l'ai faite au[...]

Chose promise, chose due, voici la première des recettes du menu du chef BACH, lors des matinales du 24 mai. Je me suis appliquée pour coller au plus près de[...]

La blette est un légume emblématique de la cuisine niçoise ! Il faut dire que nos ancêtres, se nourrissant pour une grande part de produits de leur cueillette,[...]

Tian aux tomates, aux courgettes et au Sainte Maure de Touraine Pourquoi à ma façon ? C'est parce que je mets de la pâte feuilletée en base du tian. Je sais,[...]

2 aubergines 6 belles tomates 200 g de fromage de chévre 3 oignons 2 gousses d'ail 1 c. à soupe d'herbes de provence 1 c. à soupe de persil ciselé 3 oeufs 20[...]

Voici une recette qui me permet d'utiliser de grosses courgettes du jardin. Une recette de légumes toute simple et bien savoureuse pour accompagner un plat[...]

La semaine dernière, nous avions de la visite. Et pas n'importe quelle visite puisqu'il s'agissait de mon papa et de sa femme Engracia, en provenance[...]

Cette recette a toutes les qualités : simple, bonne,peut se préparer à l'avance, se réchauffe. Que dire de plus? Remplir son Chaudron : 800 g de courgettes[...]

Voici une autre façon de cuisiner la courgette : le tian. Je ne vais pas vous mentir, je l'ai volée dans une revue féminine dans une salle d'attente. Je sais,[...]