Tian sans gouda wasabi salade

Il y a de ces chefs qui sont doués : doués pour la cuisine, pour les affaires et, si en plus, ils ont un talent de communicateur, alors là on est devant[...]

Une recette extra que j'ai trouvée dans un grand et beau livre de recettes du Mont Ventoux, lors d'un séjour chez ma cousine Marie-Claude. Je l'ai faite au[...]

4 personnes, 3 pp, 2.5 flexip. 4 abricots 4 pêches 4 prunes ou autre fruit édulcorant 20 g de beurre 41 % 4 biscuits secs(petit-beurre, spéculoos, ...) Crème[...]

Chose promise, chose due, voici la première des recettes du menu du chef BACH, lors des matinales du 24 mai. Je me suis appliquée pour coller au plus près de[...]

Tian aux tomates, aux courgettes et au Sainte Maure de Touraine Pourquoi à ma façon ? C'est parce que je mets de la pâte feuilletée en base du tian. Je sais,[...]

Voici une recette qui me permet d'utiliser de grosses courgettes du jardin. Une recette de légumes toute simple et bien savoureuse pour accompagner un plat[...]

Voici une autre façon de cuisiner la courgette : le tian. Je ne vais pas vous mentir, je l'ai volée dans une revue féminine dans une salle d'attente. Je sais,[...]

Nombre de personnes - + 750 g de fruit (abricots, pêches, nectarines, prunes) 4 biscuits secs 3 Jaunes d'oeufs 1 cuillère à café de maïzena 25 cl de lait 80 g[...]

Nombre de personnes - + 800 g de pomme de terre à chair ferme (type charlotte) 200 g de cantal 80 g de beurre 25 cl de lait 2 gousses de ail Poivre du moulin[...]

Nombre de personnes - + 8 courgettes Lait Farine Poivre Sel Muscade Chapelure J'ajoute à ma liste de courses ustensiles 1 plat à gratin 1 poêle 7€ sur[...]