Tarte aux pommes sans comté cardamome

Il me restait encore des pommes à passer. Des belles pommes cueillies cet automne, encore fraiches et ne demandant qu'à être utiliser. J'ai tout-de-suite[...]

Je sais, je sais! Je n'ai pas encore publié le résumé d'une de nos meilleures thématiques culinaires à vie, notre diner pomme! Katia va me chicaner... C'est[...]

Ça me fait rire de voir que les américains pensent avoir inventé la tarte aux pommes... Bon, techniquement, c'est peut-être vrai, mais les meilleures tartes[...]

Vous avez bien failli ne jamais voir cette recette! Heureusement que j'ai fais vite pour prendre la photo, car cette tarte a été mangée en moins de temps[...]

Une autre recette qui vient s'inscrire dans la "grande série sur les pommes", et aussi une recette que j'ai réalisée à l'occasion du pique-nique des[...]