Tarte au chocolat avec cafe

Pour la pâte : 100 g de farine de riz + 80 g de farine d’amaranthe (vous pouvez remplacer ces farines par de la farine blanche et dans ce cas vous n’avez pas[...]

1 pâte à tarte au choix Pour la garniture : 100 g de chocolat à cuire 40 cl de lait 50 g de sucre 3 jaunes d'oeufs 2 c. à soupe de farine Pour la meringue : 2[...]

200 g de chocolat noir 1 fond de pâte sablée 30 g de beurre 20 cl de crème liquide 100 g de sucre ½ c. à café de gros sel 80 g de lait concentré non sucré[...]

200 g de farine 100 g de beurre 2 c. à soupe de sucre en poudre 0.5 c. à café de sel Pour la garniture : 250 g de chocolat noir 100 g de noix de pécan 3 oeufs[...]

300 g de pâte sablée 1 blanc d'oeuf Compote de cerises 500 g de cerises 120 g de sucre en poudre 10 cl d'eau Garniture 200 g de chocolat riche en cacao 25 cl[...]

4 jaunes d'oeufs 2 oeufs 55 g de sucre en poudre 80 ml de créme fraîche épaisse 300 g de chocolat noir fondu 1 c. à café d'extrait de vanille liquide 30 g de[...]