Tarte au chocolat sans frangipane gnocchis fromage mandarines

Versione italiana più giù Encore du chocolat et oui ! Mais sous une robe fruitée et raffinée, signée Pierre Hermé . Un peu de haute (on va dire comme ça)[...]

Moule à tarte de 28 cm de diamètre Pour la pâte sablée : 250 gr de farine 120 gr de margarine 50 gr de sucre roux 1 càc d’extrait de vanille 60 gr de poudre[...]

Un barbecue entre voisins devient tout de suite l'occasion de pâtisser et de tester une nouvelle recette. J'avais envie de chocolat mais quelque chose de pas[...]

Je ne sais pas pour vous, mais quand il fait froid, qu'il vente et que la grisaille bouche le ciel, j'ai besoin de douceur! Alors chez moi c'est SOS[...]

En ce weekend pluvieux, pourquoi pas se réconforter avec une tarte au chocolat?!? Ouais... peu mieux faire alors avec des framboises..... Hum chocolat[...]

Je ne sais pas pour vous, mais quand il fait froid, qu'il vente et que la grisaille bouche le ciel, j'ai besoin de douceur! Alors chez moi c'est SOS[...]

Pâte sucrée aux noisettes : - 80 g de farine - 10 g de fécule de pomme de terre - 45 g de sucre glace - 65 g de beurre mou - 10 g de poudre de noisettes - 7 g[...]

Pour la pâte sablée : 75 g de beurre à chaleur ambiante + 40 g pour les moules 50 g de sucre glace 15 g de poudre d’amandes 1 pincée de sel 1 pincée de poudre[...]

Pour la pâte sablée : - 200 g de farine - 120 g de beurre pommade - 80 g de sucre glace - 24 g de poudre d' amande - 30 g de blancs et 24 g de jaunes d' oeuf[...]

Pour la pâte 125 g de farine 60 g de beurre pommade 50 g de sucre glace 1 jaune d'œuf 1 c. à soupe de lait demi-écrémé 1 pincée de sel Pour la ganache 200 g[...]

Pendant les vacances de la Toussaint , je suis allée voir à Moscou une démonstration pendant 4 jours des pâtisseries de Cécile Farkas Moritel , vous connaissez[...]