Tarte au chocolat sans fromage ganache confiture haricots

Bien que Jean-Luc Boulay soit chef copropriétaire du St-Amour à Québec depuis plus de 30 ans, je ne le connais que depuis deux ans, parce qu'il officiait[...]

Hélas, je suis recalée à master chef....bien avant cette recette, je vous assure ! Je suis obligée d'ajouter : j'ai participé depuis mon fauteuil...      Mais[...]

Ingrédients: pour la tarte: 120 gr. farine (pour moi 70 gr. farine de riz très fine, 30 gr. fécule de pommes de terre et 20 gr. maïzena sans gluten) 30 gr.[...]

#fullpost { display: inline; } Ingrédients: pour la base: 4 oeufs 200 gr. beurre 250 gr.sucre semoule 100 gr. chocolat noir 200 ml lait 2 cuillères à soupe[...]

Ingrédients: pour la tarte: 120 gr. farine (pour moi 70 gr. farine de riz très fine, 30 gr. fécule de pommes de terre et 20 gr. maïzena sans gluten) 30 gr.[...]

#fullpost { display: inline; } Ingrédients: pour la base: 4 oeufs 200 gr. beurre 250 gr.sucre semoule 100 gr. chocolat noir 200 ml lait 2 cuillères à soupe[...]

Hélas, je suis recalée à master chef....bien avant cette recette, je vous assure ! Je suis obligée d'ajouter : j'ai participé depuis mon fauteuil... Mais à la[...]

Hélas, je suis recalée à master chef....bien avant cette recette, je vous assure ! Je suis obligée d'ajouter : j'ai participé depuis mon fauteuil... Mais à la[...]

Ingrédients: pour la génoise au cacao : 115 gr. beurre 50 gr. sucre à voile 92 gr. jaunes d'oeufs 25 gr. cacao amer 100 gr. farine (pour les coeliaqes Mix C)[...]

Dur dur de vous faire une entrée en matière aujourd'hui, juste que je n'ai pas les mots, même si je trouvais les mots ils ne seraient jamais assez juste et[...]

Nombre de personnes - + 1 pâte sablée 200 g de chocolat à pâtisserie 150 g de crème fraîche liquide 50 g de lait 1 oeuf J'ajoute à ma liste de courses[...]

Nombre de gourmands - + Pour la pâte 250 g de farine 60 g de sucre 1 oeuf entier 125 g de beurre 1 pincée de Sel Pour les noix de pécan au caramel : 70 g de[...]