Tarte au chocolat sans huile goyave

C'est l'été, et même si jusque la semaine dernière, le temps n'était pas de la partie, ici, cela ne nous a pas empêcher de nous retrouver entre copains pour[...]

Pour Noël, mon petit frère a eu l'heureuse idée de m'offrir un livre de recettes de Julie Andrieu, dont je suis ultra fan depuis des années, All my best (il me[...]

Pour la pâte sablé: 150gr de farine 20 gr de cacao amer 75 gr de beurre très froid 70 gr de pralin 40 gr de sucre 1 jaune d’œuf sel Pour la garniture:[...]

Pour Noël, mon petit frère a eu l'heureuse idée de m'offrir un livre de recettes de Julie Andrieu, dont je suis ultra fan depuis des années, All my best (il me[...]

C'est l'été, et même si jusque la semaine dernière, le temps n'était pas de la partie, ici, cela ne nous a pas empêcher de nous retrouver entre copains pour[...]

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Tarte au chocolat sans cuisson Si vous avez envie de préparer et déguster une belle tarte au chocolat pour la fête des pères par exemple mais pas beaucoup de[...]

250 g de gavottes ou feuilletine 75 g de beurre fondu 200 g de chocolat au lait 15 centilitres de lait de coco 5 centilitres de crème liquide entière[...]

Pâte sucrée aux noisettes : - 80 g de farine - 10 g de fécule de pomme de terre - 45 g de sucre glace - 65 g de beurre mou - 10 g de poudre de noisettes - 7 g[...]

Pour la pâte sucrée : - 75 g de sucre glace - 100 g de beurre - 1 oeuf - vanille - une belle cuillère à soupe de poudre d' amandes - 180 g de farine - 1[...]

Il y a 2 semaines, j'ai testé la recette du Chef Chocolatier Julien DECHENAUD parue dans le magazine Fou de Pâtisserie n°45. Bien entendu comme la plupart[...]

Nombre de personnes - + 1 pâte sablée 200 g de pralinoise " 1 paquet de crêpe dentelle type gavotte 200 g de chocolat pâtissier 200 g de crème fraîche liquide[...]

Nombre de personnes - + 400 g de chocolat blanc 3 oeufs entiers 25 cl de crème fraîche liquide (allégée à 4 ou 5 % de MG) 50 g de pralin 1 fonds de tarte[...]

Nombre de gourmands - + Pour la pâte 250 g de farine 60 g de sucre 1 oeuf entier 125 g de beurre 1 pincée de Sel Pour les noix de pécan au caramel : 70 g de[...]

Nombre de personnes - + 1 pâte sablée 200 g de chocolat noir 2 cl de crème fraîche liquide 100 g de amande effilées et grillées 100 g de sucre glace 1[...]