Tarte aux quetsches avec amande

Histoire de sortir des sentiers battus, j'ai décidé de faire ma première tarte aux quetsches de l'année avec la pâte brisée façon spéculoos . Les puristes de[...]

Et voilà la Corse c'est fini... c'est la tête pleine de souvenirs que nous sommes rentrés. Je me remets doucement à la cuisine et pour profiter de la saison[...]

J'adore la tarte aux quetsches depuis que j'en ai mangée à Grenoble, il y a longtemps. La pâtisserie, la Royale à la rue Thiers existe toujours, si un jour tu[...]

Je ne suis pas fan de tarte aux questches, mais quand on en a ramené au moins deux kilos, il a fallu les utiliser avec de les perdre... Les avis ont été très[...]

Certaines recettes sont prévues, pensées dans les moindres détails. Et puis, il y a les autres, celles qui sont le fruit de l'inspiration du moment. C'est un[...]

Pour la dernière tarte aux quetsches de la saison, je l'ai voulue gourmande, alors on mélange du beurre, des œufs et de l'amande en poudre pour en faire un lit[...]

Vous dire que dernièrement, je croule sous les quetsches, ce serait vraiment peu dire. Oui, je sais, il y a deux semaines, je vous disais que j'appréciais le[...]

1 rouleau de pâte brisée 1 kg de quetsches 100 g de sucre en poudre (+ 1 c. à soupe) 100 g de crème liquide 1 oeuf 100 g de poudre d'amandes Préparation ÉTAPE[...]

- 1 pâte brisée - quetsches - poudre de noisettes ou d'amandes - sucre - cannelle Préparation Etape 1 Etaler la pâte dans un moule à tarte. Etape 2 Recouvrez[...]

250 g de farine 125 g de beurre 200 g de sucre 800 g de quetsches 200 g de poudre d'amandes 50 cl de crème fraîche 2 oeufs Préparation ÉTAPE 1 Préchauffez le[...]

1/2 quetsches : 800 g farine : 200 g beurre mou : 100 g oeuf : 1 sucre : 100 g amandes en poudre : 30 g sel Préparation ÉTAPE 1 Préchauffez le four th.6[...]

Pâte à tarte : - 1 oeuf - 130 g de beurre - 50 g de sucre glace - 50 g de sucre en poudre - 250 g de farine Garniture : - poudre d' amandes - cassonade - 1kg[...]

C'est un peu comme avec les tartes à la rhubarbe, chaque année a droit à sa petite nouveauté ! La saison 2020 continue d'être en mode sans gluten chez nous[...]

Pour la première tarte aux quetsches de la saison, je l'ai voulue gourmande, alors on mélange du beurre, des œufs et de l'amande en poudre pour en faire un lit[...]

Et oui, une 2ème recette de tarte! Mais depuis que j'ai découvert la pate à tarte de Jamie Oliver, je n’arrête pas ! La prune est un fruit que j'affectionne[...]