Tarte aux quetsches avec lait

Pour fêter l'arrivée des premières questches, quoi de mieux qu'une bonne tarte pour accompagner la pause café? J'ai choisi de refaire cette recette[...]

Nous sommes en août et les Quetsches ( précoces)  Alsaciennes  font pencher les branches vers le sol, après avoir confectionné de la confiture toute la[...]

.......après avoir confectionné de la confiture toute la journée, voilà enfin une récompense, la tarte encore chaude et juteuse avec son odeur de fruits[...]

Bonne année! Quelle soit remplie de bonheurs, en cuisine et ailleurs. Quelle soit riche, en émotions et en crème chantilly. Quelle soit pleine de jolies[...]

Pas beaucoup de fruits cette année, manque d'eau ....mais un peu tout de même, assez pour parfumer ma cuisine ! .......après avoir confectionné de la confiture[...]

C'est une recette typique des Ardennes où les pruniers sont innombrables. Toutes les tartes sont préparées avec de la pâte levée : le jus des fruits est[...]

J'aime beaucoup les quetsches pour leur côté acidulé alors pourquoi ne pas se faire plaisir avec une savoureuse tarte aux quetsches à déguster avec ou sans[...]

Pour changer un peu de la traditionnelle tarte aux pommes et parce qu'il me restait un sachet et demi de quetsches ( Zwetschge ) dans mon congélateur, je me[...]

Certaines recettes sont prévues, pensées dans les moindres détails. Et puis, il y a les autres, celles qui sont le fruit de l'inspiration du moment. C'est un[...]

Un dernier parfum d'automne ! Préparer la pâte en mélangeant 375 g de farine et 30 g de levure fraîche. Arroser de 15 cl de lait tiède. Ajouter une cuillère à[...]

1) Tarte aux quetsches, chaussons-beignets, pâte au fromage blanc et a l’huile : Pâte au fromage blanc : - 150 g de fromage blanc maigre - 300 g de farine, un[...]

1 pâte sablée (maison ou prête à l’emploi) 12 quetsches 20 cl de crème semi-épaisse 5 cl de lait 2 œufs 2 c. à soupe de sucre 1 c. à soupe de cassonade 1 c. à[...]

Comme le dit si bien Pierre Hermé c'est une tarte toute simple, un dessert plus boulanger que pâtissier sans chichi sans complexité avec un goût franc sans[...]

TARTE AUX QUETSCHES, CHAUSSONS-BEIGNETS, PÂTE AU FROMAGE BLANC ET A L’HUILE Une pâte délicieuse pour les tartes aux fruits juteux, car elle ressemble plus à[...]

Et oui, une 2ème recette de tarte! Mais depuis que j'ai découvert la pate à tarte de Jamie Oliver, je n’arrête pas ! La prune est un fruit que j'affectionne[...]