Coquilles Saint-Jacques sans roquefort

Je ne sais pas vous, mais c'est un peu la course à quelques jours du D-Day ! Il faut, entre autre, préparer une bonne et belle terrine de foie gras ( clic )[...]

Voici une recette expérimentale qui s'est révélée réussie. Lorsque j'achète des coquilles Saint-Jacques, je ne sais jamais trop que faire avec le corail. Ici,[...]

J'ai décidé de profiter de la saison des coquilles Saint-Jacques pour tester quelques recettes afin de changer des classiques Saint-Jacques au poireau. C'est[...]

Ingrédients pour 4 : 4 coquilles Saint-Jacques 8 crevettes 4 tranches de pain casereccio (pour nous Schaer sans gluten) 2 cuillères à soupe chapelure (pour[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 4 personnes Pour les coquilles Saint-Jacques au gingembre façon chinoise 10 g de vinaigre (lavage) 40 g d'huile[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 8 personnes Recette de la pâte brisée à l'oeuf Pâte brisée à l'oeuf Préparation 1 Coquilles Saint-Jacques en[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 3 personnes Pour les coquilles Saint-Jacques façon chinoise 25 g de sauce soja (marinade) 10 g de vin chinois 85 g[...]

La jeune Laura amène les saveurs de la Bretagne chez Jean Pierre en Provence avec ses coquilles Saint-Jacques à la crème et aux poireaux.

Faire cuire les coquilles Saint-Jacques avec une Marmite de bouillon de Knorr Italiano et du vin blanc, elles resteront délicieusement tendres et seront parf...

J'ai encore le souvenirs des repas de famille d'une autre époque, et des entrées que ma mère prévoyait toujours en quantités plus que suffisantes... Bouchées à[...]

Aujourd'hui une recette toute simple mais terriblement estivale: Les coquilles Saint-Jacques enrobées de lard (on est bobo ou on ne l'est pas ;) Pour ça vous[...]

Coquilles de Saint-Jacques à la dieppoise Des coquilles garnies de Saint-Jacques avec une sauce à la dieppoise, qui comprend des crevettes et des moules, et[...]

La saison des coquilles Saint-Jacques a commencé. Sur les étals des marchés, on trouve d'abord celles pêchées en Bretagne et en Normandie, puis en[...]

Cette recette je l'ai vue sur cuisine + lors de l'émission "un frenchy en cuisine" de Gilles Épié Elle m'avait bien plus alors j'ai testé Pour 4 12 noix de[...]

Dans un bol ou un ramequin , placer les morilles séchées. Ajouter l'eau tiède et attendre 15 minutes pour les faire réhydrater. Nous garderons l'eau des[...]