Coquilles Saint-Jacques sans sirop creme concombre

Mes premières coquilles!  Pas les premières que je mange, mais bien les premières que je cuisine! Originaire des ''terres'', j'ai grandi en mangeant de la[...]

Une entrée classique mais tellement bonne. Il s'agit d'une entrée de pétoncles dans une sauce béchamel au vin blanc, échalotes françaises et fromage gruyère.[...]

4 personnes, 5 pp, 4.5 flexip. 12 noix de Saint-Jacques, 250 g 200 g de céleri-rave en petite brunoise 1 branche de romarin 1 cs de vinaigre de cidre 1 capsule[...]

Un classique du Noël familial... Tellement classique que j´ai oublié de prendre la photo ! Un clasico de la Navidad de la familia... ¡ Tan clasico que he[...]

400 g de noix de St Jacques 100 ml de vin blanc 2 carottes 1 échalotte Sel Poivre 2 c.à soupe de farine 50 g de beurre 150 g de gruyère râpé Chapelure 1[...]