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Légumes et Tofu

Trouvé 8 recettes

Courgettes farcies

-2 belles courgettes -2 boules de mozarella -4 tranches de fromage fondu -8 rondelles d'oignon rouge -20 rondelles fines de chorizo -huile d'olives et herbes[...]

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Potée Auvergnate à ma façon

- 1 chou frisée - un morceau de poitrine fumée - 4 saucisses fumées - un morceau de jarret de porc - 2 oignons - 8 pommes de terre - 3 carottes - 2 poireaux -[...]

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Ratatouille

Pour 2pers - 2 grosses tomates - 1 belle courgette - 1 poivron vert - 2 oignons - 1 grosse aubergine - 1 c à c bombée d'herbes de Provence - sel, poivre, huile[...]

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Tarte poireaux/chou chinois

- 400g de lardons - 3 œufs - 25cl de crème liquide - 3 poireaux - un demi chou chinois - 1 oignon - une pâte brisée toute prête - gruyère rapé - Préchauffez le[...]

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Risotto Poireaux/pommes de terre Cimolino

- 1 paquet de 250g de risotto Porri e patate - un peu de beurre ou d'huile d'olive - 650 à 750ml d'eau - Faites chauffer l'huile dans une sauteuse et versez le[...]

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Gnocchis à la tomate

- 500g de pommes de terre - 200g de farine à la tomate - 1 œuf - 1/2 c à s d'huile d'olive - 25g de beurre salé - 1 c à s de persil - poivre, sel - Epluchez[...]

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Caponata Sicilienne

Pour 4 pers - 100ml d'huile d'olive - 2 aubergines taillées en de 3.5cm de côté - 1 gros oignon haché - 3 branches de céleri émincés - 50g de pignon de pin - 2[...]

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Quiche poireaux/lardons

Pour la pâte - 250g de farine - 140g de beurre coupé en dés - 1 jaune d'œuf - 2 c à c de jus de citron - environ 70ml d'eau - Tamisez la farine dans un[...]

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