Légumes et Tofu avec chantilly

Pour préparer le passage de Pas Aude à Panam, j'imagine un buffet que je ne finaliserais pas complétement mais voici tout de même les caviars ; celui de[...]

- 800 g de potiron ou potimarron - 20 cl de lait de coco - 1 cuillère à soupe de pâte de curry rouge - 1 bâton de citronnelle - 15 cl de crème entière - 2[...]

Avec ce froid qui commence à frapper à notre porte,.......rien de tel qu'un potage....et comme le potirron et potimarron se font la belle en cette période,[...]

Nombre de personnes - + 1 chou-fleur 1 cuillère à soupe de moutarde 4 Jaunes d'oeufs 1 citron 50 g de beurre 20 cl de crême fraîche Poivre du moulin Sel[...]