Légumes et Tofu sans camembert saumon

Voici ma deuxième verrine, réalisé pour le site cuisinons les légumes , à partir des artichauts Prince de Bretagne. J'ai pensé à mon mari avec ces verrines car[...]

1 artichaut de Bretagne grand 1 c. à soupe de gros sel Pour la Vinaigrette : 2 c. à soupe de vinaigre blanc 1 c. à soupe de vinaigre balsamique 5 c. à soupe[...]

Pour la pâte à pain : 200g de farine 120ml d'eau 1 sachet de briochin 1/2 cuillère à café de sel Garniture: 2 poireaux 1 oignon 100g de lardons 2 cuillères à[...]

Ces petites courgettes fraîchement cueillies se suffisent à elles-mêmes pour un repas léger. Mais elles peuvent aussi accompagner grillades et poissons. Les[...]

L'été arrive et avec lui, beaucoup de fruits et légumes de saison. Si comme moi, vous êtes plutôt adeptes du fait maison, c'est le moment de faire sa réserve[...]

J'aime beaucoup les épices , j'en ai des dizaines de sorte à la maison , j'en met partout , de l'entrée au dessert , et je crois que je ne pourrais pas m'en[...]

Ces petites courgettes fraîchement cueillies se suffisent à elles-mêmes pour un repas léger. Mais elles peuvent aussi accompagner grillades et poissons. Les[...]

Manger 5 fruits et légumes par jour.....qu'ils disaient.... Faire 30 minutes de marche tous les jours...... qu'ils disaient.... Eviter de manger trop gras,[...]

Je vous ai récemment parlé de ce fameux livre de cuisine, "Ottolenghi, the Cookbook", découvert grâce à Carolyn et qui foisonne de  recettes alléchantes  ![...]

Bonjour les gourmands, j e vous propose aujourd'hui une recette de patates douces aux épices avec une cuisson au four. D’une simplicité déconcertante,[...]

Nombre de personnes - + 3 courgettes rondes 1 poivron rouge 1 tomate 20 cl de coulis de tomate 1 oignon 1 gousse de ail 1.5 cuillères à café de curry Poivre[...]

2 cuisses de poulet avec le haut. 1 chou blanc 4 saucisses fumées à cuire 2 grosses carottes 4 pommes de terre 1 oignon 2 gousses d' ail . 1 bouquet garni[...]

S'il y a bien une tartinade que je mangerais toutes les semaines il s'agit du houmous ! Cette purée de pois-chiche et tahini est tellement onctueuse que je la[...]

- 80 g de haricots verts par personne - 2 clous de girofle - 1 cuillère de concentré de tomate - sel - poivre du moulin - 2 échalotes - 2 gousses d'ail - 1/2[...]