Légumes et Tofu sans gésiers mûres topinambours

Encore des patates douces! Chez moi, on adore ça, et on ne s'en lasse pas! Bon, je varie quand même les préparations et modes de cuisson selon mes envies du[...]

Je reviens d'un super voyage en Europe entre cousines! J'ai 2 cousines qui se sont expatriées en Belgique il y a plusieurs années et je suis partie les visiter[...]

Légumes : Asperges rôties au citron et au parmesan Brocolis grillés et yaourt assaisonné Brocoli rôti au sambal oelek Bruschetta Choucroute maison rapide Choux[...]

Aujourd'hui, je ne porte plus à terre et c'est vrai! Après tout l'énervement qui vient avec la nouvelle cuisine et le déménagement imminent, voilà[...]

Bonsoir! Ce soir, j'ai inventé une recette (cela m'arrive rarement), que je me dois de vous partager. J'ai a-do-ré mon plat. Après ma portion, je suis allée[...]

Je reviens d'un super voyage en Europe entre cousines! J'ai 2 cousines qui se sont expatriées en Belgique il y a plusieurs années et je suis partie les visiter[...]

Les asperges cuites à la vapeur, à l'eau ou au four... (j'aurais bien aimé les enrober de chapelure et les cuire au four pour les rendre encore croquantes...[...]

Toujours dans le but d'emmagasiner de la "vitamine H" (pour l'Hiver), mais surtout... parce que c'est bon; 2 petits plats qui se sont côtoyé sur notre table un[...]

1 brochet 100 g d'anguille fumée 50 g de champignons de Paris 1 carotte rouge 1 carotte orange 1 carotte jaune 4 radis 100 g de crème épaisse 4 bâtons de[...]

Pour les falafels de pommes de terre il faut; 6 petites pommes de terre cuites (1 3\4 tasse)... et écrasées avec; 1\2 à 2\3 de tasse de farine de pois chiches[...]

Aubergines grillées, tomates confites et mozarella Di Buffala 1 aubergine tranchée en rondelles de 1 cm 1 grappe de tomates cocktail 1/4 de tasse d'huile[...]

J'aime énormément préparer et déguster des currys. D'ailleurs, vous trouverez plusieurs recettes sur ce blog. Il y a les currys à base de viande, comme[...]

Rouleaux de printemps Légumes à l'aigre-doux Tatins de tomates cerises Gaspacho mangue et avocat Légumes et crevettes au curry vert Tajine de légumes et[...]

J’ai déjà raconté ma péripétie fèves ici . J’ai environ 3 kilos de fèves au congélateur qui prennent pas mal de place. J’avais aussi préparé[...]

Les asperges, de madame Pompadour à nos jour Assiette de tomates du jardin à l'huile d'olive La Belle excuse Avocat en salade - entrée créole Baba ganoush,[...]