Légumes et Tofu sans shiitake

Pour cette nouvelle édition de Recette autour d'un ingrédient (petit jeu lancé par deux par deux blogeses Souleuf du blog AMOUR DE CUISINE ICI et Samar du blog[...]

Voici la recette que je propose pour le CulinoVersions du mois de juin dont le thème est "les légumes d'été farcis". Pour changer de la farce à la viande, je[...]

Il y a des fois où tu as envie de quelque chose simple, facile et avec des brocolis. Et hop, le gratin qui va bien ! Pour 4 fourchettes : 4 parts de cabillaud[...]

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Voici la recette que je propose pour le CulinoVersions du mois de juin dont le thème est "les légumes d'été farcis". Pour changer de la farce à la viande, je[...]

30 portions 4 1/5kg fenouil 3 oignon 1 kg tomates Beurre et huile d'olive, Sel, poivre Thym, curry, tabasco, (selon le goûts) 2 cas Miel, Émincez les fenouil[...]

2 filets de cabillaud 2 petites courgettes 1 barquette de tomates cerises 1 oignon ciboulette ciselée huile d'olive sel, poivre du moulin Préparation ÉTAPE 1[...]

Pour 2 personnes : 2 coeurs de filet de cabillaud 2 poireaux 100g de laitue de mer riz crème beurre Préparation Rincer les algues plusieurs fois. Les émincer.[...]

ingrédients pour 4 personnes: 1 petit chou frisé 4 pommes de terre 4 carottes 2 poireaux 1 panais 1 petit oignon +clou de girofle 1 bouquet garni sel poivre[...]

1,5 kg de haricots coco blancs de Paimpol frais 2 pommes de terre Charlotte (entre 150g et 200g au total) 1 gros oignon de Roscoff 1 blanc de poireau 1 belle[...]

2 bulbes de fenouil 150 grammes de sucre en poudre 10 centilitres d'eau 1 jus de citron 20 centilitres de crème fleurette 10 centilitres de lait 1 dos de[...]

J'ai pris l'habitude de cuisiner un max le week-end pour les jours de la semaine. Je peux préparer des plats complets ou bien de la viande et divers[...]

Cabillaud, asperges vertes, sauce hollandaise La saison des asperges commence et je ne suis pas en retard, je ne les aime pas...je les adore..! Je me suis fait[...]

Pendant la saison du skrei (de janvier à avril) j'ai acheté plusieurs morceaux que j'ai congelés et cette belle recette était faite pour que je sorte mon skrei[...]

Un nom maladif, une tronche d'œuf d'alien... aucun doute nous sommes bien dans le 2e épisode des légumes de l'étrange. Aujourd'hui, nous rencontrons le[...]