Légumes et Tofu sans soja boudins boeuf

Oubliés ou boudés pendant des décennies, les légumes "anciens" ont à présent la côte et reviennent en force ! Panais, chou rave, rutabaga, navet boule d'or,[...]

Mon 1000 feuilles pour 344 Non-Noël en a mis beaucoup en appétit ! 4ème recette sur 56 en terme de visites. Alors mes patates douces au raz el hanout vous[...]

L 'Omnivore Food Festival , en tournée mondiale durant toute l'année, a fait halte quelques jours à Bruxelles. Notre capitale qui célèbre en  2012 son année[...]

Oui mais çà serait trop simple :) J'ai investi il y a déjà un moment dans la friteuse Actifry et depuis je me fais des frites à tour de bras!J adore çà et je[...]

Pour 2 à 3 portions 1 patate douce 1 panais 2 topinambours 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à soupe de miel de romarin 1 cuillère à café de[...]

6 panais 3 carottes fanes 150 g de courge de Nice 1 cuillère à soupe d'herbes de Provence 1 cuillère à soupe de graines de cumin 2 cuillères à soupe d'huile[...]

Pour cette recette de gnocchis, je me suis encore une fois inspirée de Laura Zavan (ma référence en matière de cuisine italienne) avec ses gnocchis de[...]

Me voici de retour avec mes galettes de légumes, mais cette fois avec des légumes légèrement différents et surtout des oeufs de plein air de chez le Jardin de[...]

4 personnes, 2 pp ou flexip. 3 carottes 3 panais 1 patate douce de + ou - 220 g  en ppou 240 g en flexip. 3 gousses d'ail 3 échalote 4 cc d'huile d'olive sel[...]

4 personnes, 3 pp, 2.5 flexip. 4 carottes pelées et coupées en 2 sur la longueur 4 panais pelés et coupés en 2 sur la longueur 4 petits poireaux bien nettoyés[...]

Ces légumes, nos grands-mère en ont mangé des tonnes et des tonnes, toujours à la même sauce... A ce rythme là, tout devient écœurant! Mais si on apprend à[...]

En ces temps de fêtes, mêlés à une conjoncture économique plus que difficile, la recherche d'économies est de mise ... perso, pas question de rogner le budget[...]

Recette magnifique trouvée là  Ingrédients pour 3-4 personnes: 75 g de lentilles du Puy 2 petits poivrons 2 petits topinambour 1/4 de tomate 1 oignon rouge un[...]

Je doute qu'il y ait grand monde intéressé par cette recette, vu qu'on est au printemps et qu'en général on n'en peut plus des derniers légumes d'hiver. C'est[...]

C'est la période des fèves!!! Oui mais pas des fèves à manger! Tant pis, je suis allée chez le roi des surgelés et j'ai mis dans mon beau panier bleu (celui[...]