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Oubliés ou boudés pendant des décennies, les légumes "anciens" ont à présent la côte et reviennent en force ! Panais, chou rave, rutabaga, navet boule d'or, carotte violette, carotte jaune, potimarron, cardon, topinambour, pâtisson ...  et encore bien d'autres :  voici des légum [...]
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Des pâtes à la châtaigne et au figatellu au Cap Corse, pour le début de nos vacances ... et puis Kashyle dans le Sud, aussi !
"Convier quelqu’un, c’est se charger de son bonheur pendant tout le temps qu’il est sous votre toit" ... Anthelme Brillat Savarin ... La Physiologie du Goût ...et autres petits bonheurs de Noël ...
