Légumes et Tofu sans soja anchois olive

Il n'y a pas que les confitures de fruits dans la vie... il y a aussi les conserves de légumes! Mangez-vous assez de poireau? Le poireau est riche en sels[...]

Dans cette recette, la courge, associée à la pomme de terre, fond dans la bouche comme un bonbon. A sa saveur singulière se mêlent les parfums frais du[...]

Tout simplement un steak grillé dans une poêle striée, j'ai ajouté des épices à steak et pour servir une tranche de beurre aux câpres qui a fondu pour donner[...]

Besoin d'une dose de vitamines?  Ce potage est l'idéal.  À le manger on se sent presque prendre des forces, comme Popeye !  Bon je ne vous jaserez pas trop[...]

Ce beurre servira à cuisiner le pain au fenouil, vin blanc et oignon ainsi que les pétoncles et fenouils poêlés . Pourquoi ne pas l'inscrire directement dans[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 4 personnes Pour réaliser le poireau au saint-Agur 600 g de poireaux 535 g de patate douce 10 g de gousses d'ail 3,6 g[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 6 personnes Préchauffer four th 6 (180°C) 1 kg de potiron 1 l d'eau (pomme de terre) 1 kg de pommes de terre 3 g de sel[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 8 personnes Pour les patates douces au citron vert 1 l d'eau (patates douces) 40 g de jus de citron vert 200 g de sucre[...]

Il était une fois un repas pour lequel j'avais besoin d'une orange. Mais pas de l'écorce. Et comme ça parfume si bien... j'ai tenté de planquer le zeste dans[...]

Nombre de personnes - + 100 g de lardons 200 g de dés de jambon 1 cuillère à soupe de margarine 1 oignon haché 2 gousses de ail écrasées 1 poireau en[...]

Nombre de personnes - + 4 cuisses de canard gras, ou 4 cuisses de confit de canard 1 orange non traitée 30 cl de jus d'orange 1 kg de choucroute cuite 1[...]

- 4 poivrons rouges ou jaunes - 400 g de filets de poulet soit 2 filets - 1 gousse d'ail - 60 g de riz - 50 g d' amandes effilées - 2 oignons - 1 citron non[...]

Avec tous ces légumes d’hiver, je ne sais plus où donner de la tête : choux, courges, céleri et légumes racines en tous genres ont réinvesti les étals et je[...]