Légumes et Tofu sans herbes crème

Depuis quelques mois, Épouxcurien et moi avons réduit de beaucoup notre apport en viande. Les motifs sur lesquels reposent notre changement[...]

C'est lundi, et comme plusieurs personnes, je tente de planifier un repas par semaine sans viande (quoique ce ne soit pas toujours le lundi). J'ai donc tenté[...]

- 500 g de choucroute lacto-fermentée (ne la rincez surtout pas avant de la cuisiner) - huile d’olive - 1 oignon - 1 clou de girofle - 1 pincée de graines de[...]

Pour les falafels , m'inspirant des falafels des fèves urbaines ... J'ai roboté 2 tasses de pois chiches cuits. Je leur ai ajouté, en pulsant pour garder de[...]

Si comme moi vous aimez le lait de coco, que les repas plein de légumes vous plaisent et que vous intégrez quelques repas de tofu à votre menu, vous devriez[...]

Un plat trouvé chez veganricha . Pour les "fritters"; on amalgame 1 tasse de brocoli coupé menu (la recette initiale dit 1\2 tasse mais j'en ai mis plus) dans[...]

Envie d'un plat équilibré et relevé? Il peut se transformer en plat complet si vous ajoutez des dés de tofu. Rapide et délicieux, je vous invite à tester ce[...]

Voilà une petite recette veggie simple et goûteuse. Des légumes rôtis de saison (courgettes et petits poivrons) parfumés d'épices, un peu de fêta émiettée et[...]

Un plat trouvé chez veganricha . Pour les "fritters"; on amalgame 1 tasse de brocoli coupé menu (la recette initiale dit 1\2 tasse mais j'en ai mis plus) dans[...]

Pour les falafels , m'inspirant des falafels des fèves urbaines ... J'ai roboté 2 tasses de pois chiches cuits. Je leur ai ajouté, en pulsant pour garder de la[...]

Une autre belle recette avec de chouettes épices qui me font rappeler que j'aime dont ça la cuisine indienne!! Je commence à y penser de plus en plus et à en[...]

Pour les falafels de pommes de terre il faut; 6 petites pommes de terre cuites (1 3\4 tasse)... et écrasées avec; 1\2 à 2\3 de tasse de farine de pois chiches[...]

Nombre de personnes - + 1 bloc de tofu nature ou fumé 2 poivrons rouges 1 poivron vert 2 tomates 1 oignon 1 poignée de soja Sauce soja Huile de sésame 1[...]