Légumes et Tofu sans cannelle beurre rosé

Que fait-on avec un surplus de pommes et de pommes de terre? Un tian! Rien de plus simple, de plus automnal, de plus réconfortant Ingrédients 7 à 8 pommes de[...]

C'est vraiment quand on n'a pas d'idée que parfois un flash change tout;) Je cherchais quoi faire pour accompagner mon poulet et c'est en goûtant au bouillon[...]

Recette pour 4 personnes 1***/pers 400gr de pommes de terre 1kg de chicon s 15 cl de bière brune ou autre 2 oignons 1 échalote Sel, poivre Préparation[...]

En attendant les visites de l'appartement, j'ai un peu de temps pour cuisiner.  L'année du dragon d'eau débutera le 23 janvier, d'ici là, allez savoir[...]

Papet vaudois arrangé Ingrédients 400 gr de poireaux 250 gr de pommes de terres oignons nouveaux (1 ou 2 selon) Bouillon de légumes thym crème fraiche vin[...]

Bon, je l'avoue, j'ai complètement transformé ce classique. Mais j'avais envie de mettre un peu de punch aux fèves au lard. Voici le résultat Ingrédients 5[...]

Niveau de difficulté : néant Temps de préparation : court à déguster avec une bière Dans l'huile chaude d'une casserole faire suer les oignons très finement et[...]

Quelques courgettes torsades ( ou des nouilles à la fécule de pomme de terre ou de riz asiatiques) huile d'olive 3 gousses d'ail parmesan : 100 g d'amande en[...]

Qui n'a jamais entendu le téléphone sonner un samedi ou un dimanche en fin d'aprèm/début de soirée? Des amis au bout du fil: " On est dans le coin, on[...]

30 portions 5 kg Brocolis 3 dl Huile d'olive 1 dl Vinaigre balsamique ½ dl Sauce soja 50 g Oignons hachés 50 g Ciboulette ciselée Sel et poivre Dans une[...]

Nombre de personnes - + 4 poireaux 3 pommes golden échalote Poivre Sel Bière ou vin blanc (un verre) J'ajoute à ma liste de courses ustensiles 1 couteau 20€10[...]