Légumes et Tofu sans loup pomme porto

4 kg de choucroute 4 kg d'oignons (ça cuit longtemps, on exhale pas) 2 kg au choix: porc, veau, boeuf, mélanger veau et boeuf Saindoux pour les pratiquants[...]

250 g de viande de boeuf hachée 3 concombres 4 tomates 1 aubergine 1 oignon 1 gousse d'ail thym laurier 1 piment 1 c. à soupe de concentré de tomates 1 c. à[...]

Hummmmmmm.....  un vrai bon goût comme on les aime ... à essayer sans hésitation ;)) Poivrons farçis Tex Mex 4 personnes 2 gros poivrons, rouges, oranges ou[...]

Comment faire d'un légume plutôt commun, le chou-fleur, un plat délicieux?  Facile, suffit de suivre les instructions d'un grand chef, en l’occurrence Neil[...]

Comme j'ai acheté 3 courgettes ronde, j'en ai utilisé deux pour cette version et la 3ème, je l'ai cuisiné spécialement pour mon homme! Désolée pour la photo,[...]

Quand j'ai vu ces belles courgettes ronde sur les étales du marché, j'ai pas résisté bien longtemps! Elles ont vite finit dans mon panier. Je ne voulais pas[...]

1kg de courgettes 500g de boeuf haché 400g de pulpe de tomates 1 oignon 100g de gruyère rapé paprika sel, poivre Laver puis râper les courgettes, les faire[...]

1 personne, 10 pp 1 fenouil 120 g de filet américain nature boeuf 5 % un peu d'échalote ciselée 1 pointe d'ail 5 g de pignon de pin 20 g de tomates séchées[...]

3 personnes, 9 pp ou flexip. 3 artichauts 200 g de haché porc et veau 100 g d'haché de boeuf 1 oeuf sauge fraîche ciselée romarin 1 gousse d'ail 1 petite[...]