Légumes et Tofu sans champignon laurier

La cuisine indienne est, sans aucun doute, ma préférée entre toutes! Elle est savoureuse à souhait et elle est incroyablement riche en épices et en saveurs.[...]

Voici une excellente recette que j'ai fait pour accompagner mon saumon laqué et que toute ma famille a beaucoup aimé. Par contre, je n'ai pas mis la cannelle[...]

Voici un plat rapide à faire, toujours très apprécié et qui plaît aussi bien aux grands qu'aux petits. Les légumes farcis, cuits dans une sauce blanche, avec[...]

Et oui, c'est en passant des heures devant mon ordi en esseyant de trouvé des recettes aux goûts différents que j'ai trouvé celle ci.  Wow!!!  Maintenant je[...]

Voici une recette inspirée par celle de Doudoute du blog: Délectation Culinaire http://cookisfun.eklablog.com/ mais adaptée au contenu de mon frigo ![...]

Le hummus bil lahme ou hummus b'lahmeh , veut dire littéralement "hummus à l'agneau". Un plat très populaire qui s'étend d'Israël au Liban jusqu' à la[...]

- 4 aubergines moyennes - 2 oignons - 200 g de viande de porc hachée - 400 g de viande de boeuf hachée - 1 cuillère à café de cannelle en poudre - 2 cuillères[...]

Chaque fois que je regarde des documentaires culinaires et que je vois des gens provenant de l'Asie cuisiner des plats, je me demande pourquoi je n'en cuisine[...]

Une autre belle recette avec de chouettes épices qui me font rappeler que j'aime dont ça la cuisine indienne!! Je commence à y penser de plus en plus et à en[...]

Nombre de personnes - + 240 g de haricot rouge en boîte 300 g de boeuf 160 g de riz 2 poivrons verts 2 gousses de ail 1 oignon 3 cuillères à café de cannelle[...]

Nombre de personnes - + 1 aubergine 250 g de Viandes de boeuf hachée 2 tranches de pain de mie Oignon 1/2 cuillère à café de cannelle 2 girofles écrasés 1[...]