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800 gr de viande de boeuf haché ou d'agneau haché, 1 gros oignon rouge, 2 gousse d' ail , huile d'olives, 1 càc de muscade , 1 càc de canelle , sel et poivre, 1dl de vin blanc, 4 aubergines, 60 cl de béchamel , 150 gr de gruyère râpé, 2 cs de persil haché, 2 blancs d'oeufs, 2 cà [...]
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