Boissons sans aubergine anis

Le mojito c'est juste avec le champagne ma boisson préférée, c'est frais donc idéal pour cet été... Je l'ai détourné en version cheesecake, il faisait une[...]

Ma mamie m'a donné la piqure pour les confitures mais aussi pour les liqueurs maison. Je l'ai toujours vue préparer des vins de pêches, des vins de noix, ses[...]

Mais c'est quoi cette confiture ? une piña colada ? On n'en est pas loin en effet. J'ai fais cette confiture cet été, suite à ma folle tarte un peu sur les[...]

On laisse un moment de côté l'Italie et sa cuisine (pas pour trop longtemps!) pour revenir sur Montpellier. J'ai repris depuis septembre les cours à l'[...]

C’est un autre rituel d’été, de ces jours où on prend le temps. Descendre tranquillement au marché, jeter un coup d’œil aux poissons – mais il y a foule de[...]

Sirop de Liège Versione italiana più giù Ou presque... Je suis toujours dans le mood belge et oui ! Bon, la semaine dernière, on a mangé italien :-). Après la[...]

 On y est...en hiver je veux dire...Après avoir cru que l'on y échapperait,  un froid polaire venu de Russie envahit l'Europe...Même si on est loin des - 20[...]

Se faire plaisir sans culpabiliser? Mais oui c'est possible,et même délicieux ! Après les fêtes nous avons besoin de légèreté,de vitamines mais aussi de[...]

Fin juin dernier, en écho à ma mousse au chocolat et à l’avocat Tchaï , Urban Vegan m’avait évoqué une boisson à base d’avocat qu’elle et son ami Omniman[...]

J'avais cette recette dans mon cartable depuis au moins 8 ans mais je ne sais pas la source. Je crois et j'aurais dû la faire avant. Je cherchais une recette[...]

Voici les 6 mises en bouche "le pire et/ou le meilleur de la France" que j'ai proposé aux candidats européens lors de l'émission "un dîner presque parfait :[...]

  Moi j’aime bien les défis… ça m’amuse.. alors quand Marjorie nous a dit que le prochain testing était celui pour élire la meilleure galette des rois de Lyon[...]

 Au départ, je voulais réaliser cette recette pour le challenge " White & Gold" du site culinographie que j'aime beaucoup... Et puis comme je suis une tête de[...]

Après avoir préparé mon kome-koji à partir de koji-kin ( voir épisode précédent ;-), la première chose que j'ai voulu préparer, c'est de l'amazaké. J'en avait[...]