Boissons sans glace bintje croissants

C'est le premier samedi de juin sous une chaleur estivale plus que printanière que le premier brunch montréalais de la saison a eu lieu. C'est Camille,[...]

On laisse un moment de côté l'Italie et sa cuisine (pas pour trop longtemps!) pour revenir sur Montpellier. J'ai repris depuis septembre les cours à l'[...]

C’est un autre rituel d’été, de ces jours où on prend le temps. Descendre tranquillement au marché, jeter un coup d’œil aux poissons – mais il y a foule de[...]

C'est avec un soupir de soulagement que j'ai accueilli la nouvelle année. Le mélange d'euphorie et de mélancolie qui accompagne la saison des fêtes a fait[...]

Malgré la photo pour le moins... ordinaire, le smoothie est délicieux, c'est promis! Après le smoothie tarte aux pommes , voici le smoothie gâteau aux[...]

Voici ma version du grand classique espagnol avec mes ptites touches perso... Pour 12 personnes: 3l de sangria rouge 1kg de fruits exotiques surgelés[...]

Pour ce premier jour de week end, à l'apéritif  j'opte pour : - gaspaccho de concombre maison - pesto de roquette - mini quiches de roquette parmesan sans[...]

Ingrédients  Champignons de paris  oeufs  dés de jambon Yaourts 0% Parmesan  Sel poivre  Muscade  Couper de fines tranches de champignones etn en tapisser les[...]

Cardamone, noix de muscade, safran, cannelle, coriandre sont la base de l'Izarra, liqueur au nom d'étoile déclinée en vert et jaune dont la recette fut[...]

Ah les rhums arrangés. Il y en a toujours un qui macère (de 2 semaines à 3 mois) dans un coin de mon placard à provisions. Et il y en a toujours quelques-uns[...]

Sirop épicé au gingembre 225 g de sucre en poudre 40 g de gingembre frais pelé 2 bâtons de cannelle 4 grains de poivre noir 1 noix de muscade coupée en 4 1[...]

Le jus de bissap (le bissap séché utilisé pour le faire est de la fleur d'ibiscus rouge séché), au Sénégal, est une boisson très répandu, en plus d'être très[...]

Il y a de cela environ 6 mois, je brisais mon mixeur à immersion, me retrouvant du coup dans l'impossibilité de préparer des potages ou des smoothies. Cette[...]