Divers avec céleri

Salt is the policeman of taste: it keeps the various flavors of a dish in order and restrains the stronger from tyrannizing over the weaker. - Margaret Visser[...]

Aubergine au parfum "Yu Xiang" (sauce sichuannaise) 鱼香茄子 Aubergine braisée au vinaigre 醋溜茄子 Aubergine: peau sautée avec piment accompagnée de chair cuite à la[...]

Pour certains c'est le foot, pour d'autres la formule 1 et/ou le rugby, à la maison, c'est la cuisine: " t'es encore dans la cuisine ?!! ", " tu me pompes[...]

...under construction Apéritifs Champagne siphonné à la mandarine Kir royal bleu Mises en bouche Glace au chèvre et soupe de betterave Tomate - crevette[...]

Aubergine au parfum "Yu Xiang" (sauce sichuannaise) 鱼香茄子 Aubergine braisée au vinaigre 醋溜茄子 Aubergine: peau sautée avec piment accompagnée de chair cuite à la[...]

C'est chez Marie est dans son assiette  que j'ai découvert cette belle idée de petit cadeau maison à offrir. J'avais un autre type de mélange de  champignons[...]

J'avais une grosse envie de soupe au légumes et comme il me restait du chou chinois je me suis dit que je pourrais essayer cette recette de Caroline Dumas . [...]

Un bon plat brûlant qui sort du four, un feu de foyer et un petit verre de vin rouge..... y a rien de mieux pour passer les soirées frisquettes de[...]

Ingrédients: Pour le bouillon 1 carcasse de canard 3 ailes de canard 1 morceau de celeri rave 1 oignon coupé en 4 3 gousses d'ail écrasées 2 ciboules coupées[...]

Hummmmmmm des dumplings vapeur....... et il sont vraiment savoureux ;) Dumplings porc-crevettes 1 boîte de pâtes à won-ton 225 gr de porc haché 115 gr de[...]

http://cook-with-love.over-blog.com/article-concours-recettes-d-ete-et-des-lots-a-gagner J'aime beaucoup la cuisine Orientale, et pour des raisons assez[...]

Ras le bol des Galettes ? Ras le bol du foie gras, des huîtres et autres volailles ? Perso, non, mais je puis comprendre que certains en soient à la limite de[...]

Lapin au Kombucha ou au Pinot Gris d'Alsace Pour quatre personnes : - 1 lapin - 3 carottes - 2 oignons - 2 échalottes - 1 branche de cèleri - 1 demi litre de[...]

Nombre de personnes - + 2 escalopes de poulet 1 citron vert 1 oignon 1 gousse de ail 1 petit piment 1 petit morceau de gingembre 1 tomate feuille de menthe[...]

- 500 g de filet mignon de porc - 200 g de nouilles Udon - 250 g de champignons shiitake frais - 1 morceau de gingembre frais - 1 carotte - 1 céleri branche -[...]

Il y a des rencontres dans une vie qui peuvent marquer et changer le cours de celle-ci. C'est exactement ce qui est arrivé à Christian Lemelin, un jeune chef[...]