Divers avec cannelle

C’est en regardant Cyril Lignac cuisiner en direct pendant le confinement que j’ai eu l’idée de détourner sa recette de palmiers. En leur[...]

Voici une petite recette passe-partout pour upgrader un dessert, surtout pour les types sauce comme moi! Crème anglaise 5 jaunes d'oeufs 1/3 tasse sucre 1[...]

Vous avez dû le remarquer au travers des dernières recettes que j'ai publiées ( gâteau renversé à la rhubarbe et ratafia de champagne , gâteau meringué aux[...]

Bon. Bientôt un an tout pile que je suis installée à Dakar. Ça se fête ! J'ai été un peu paresseuse en cuisine ces derniers temps malgré la quantité d'idées de[...]

Nombre de personnes - + 500 g de fromage blanc (0 ou 20% mg) 100 g de chocolat noir 1 sachet de café soluble (4 g) 3 cuillères à soupe de lait Sucre J'ajoute[...]

J'ai enfin testé la compote de pommes crues! C'est un classique qui revient à chaque automne sur les blogs crudivores anglophones... mais ça ne m'avait jamais[...]

Si pour la St Valentin vous cherchez une recette simple et délicieuse, tentez cette recette de charlotte aux pommes Pink Lady. Ne grillez pas trop les tranches[...]

Nombre de personnes - + 250 g de figue violettes 1 cuillère à soupe de Huile d'olive à la cannelle 1 cuillère à café de vinaigre d'Orléans au jus de framboise[...]

Un gâteau aux bananes, ça faisait longtemps ! Mais ma fille voulait, encore, un gâteau aux pommes.... alors j'ai négocié la banane ;) et avec des amandes et du[...]

Hello tout le monde ! Noël approche à grands pas et le froid se fait de plus en plus ressentir. Les boissons chaudes sont donc de rigueur pour profiter au[...]

500 g de pâte feuilletée maison 3 oeufs 50 g de cassonnade 1 pincée de vanille en poudre 1 pincée de cannelle en poudre 100 g de mascarpone 100 g de crème[...]

La recette que je vous propose aujourd'hui est plutôt une recette que l'on mange en automne ou en hiver, même si on l'a quand même beaucoup appréciée aussi à[...]

Nombre de personnes - + 1 foie gras de canard cru de 500 / 600 g 6 bouquets de mâche 1 échalote 2 betteraves rouges crues 1 bouteille de vin rouge du médoc 20[...]

Confiture d'abricots à la fleur d'oranger Cette confiture d' abricots et fleur d'oranger est une merveille qui ne nous lasse pas à la maison. Et si vous aimez[...]

Ça y est, l'heure de la battle food a sonné. Ça commence à être une habitude. J'aime beaucoup ce rendez-vous entre blogueurs, ou tout simplement entre amateurs[...]

Nombre de personnes - + 3 oeufs 150 g de sucre 150 g de beurre 160 g de farine 1/2 sachet de levure Vanille liquide Cannelle 200 g de fruit rouge surgelés :[...]

Nombre de personnes environ - + 8 galettes de riz (de petite taille) 3 pommes 2 cuillères à café de raisins secs (macérés dans le rhum) 2 cuillères à café de[...]

Oubliez les crêpes ce matin, car j'ai bien mieux à vous offrir! Voilà probablement le déjeuner le plus gourmand que j'ai jamais mangé! Dans ce sandwich à[...]

Ingrédients: 1 filet mignon 150 g de framboises vinaigre balsamique 1 gousse d'ail pressée 1 oignon coupé en rondelles sucre roux 1 bâton de cannelle 1 branche[...]

Ingrédients: 150g farine blanche 50g de seigle 35g de fonio 1 pincée de Fleur de sel 1 sachet de levure 200ml de lait (au choix : soja, sarrasin pour son goût[...]