Divers avec fécule

180 grammes de farine de blé 90 grammes de margarine sans lactose 70 millilitres d'eau 1 pincée de sel 400 grammes d'oignons jaunes 2 c. à soupe d'huile[...]

Quelques fois je suis attirée par une recette, par la photo qui la présente, les ingrédients, l'esthétisme du blogue... pour finalement réaliser que la recette[...]

Tu vois D. j'y ai finalement pensé... tu vas pouvoir t'en faire toi aussi!  Bon j'aurais aussi pu simplement te donner le lien vers le blogue de Manon qui a[...]

Le chou-fleur n'est pas le légume le plus glamour qui soit, je vous l'accorde. Je le trouve pourtant plutôt sexy moi avec ses petites fleurettes blanches mais[...]

C'est la deuxième fois que je prépare ce plat depuis le printemps. La première fois, cela a fait fureur. C'est tout à fait génial et rapide à préparer pour[...]

Je voulais leur faire goûter ça. Leur faire comprendre que la nourriture japonaise ne se limite pas aux sushi et aux sashimi – qu’ils n’aiment pas, sans doute[...]

Dire que j'ai bien failli passer à côté de cette délicieuse recette. Heureusement que Pixel l'a vue chez Isa car je l'aurais manquée. C'est trop débile,[...]

Cette recette vient de chez Isa ( recette originale ) . Elle est parue sur un autre blogue il y a une semaine ou deux et je l'ai imprimée pour la faire. Par[...]

Lundi passé, c'était mon anniversaire. Pour l'occasion, Mylène a choisi un thème de circonstance en mon honneur pour notre traditionnel souper mensuel... le[...]

Ingrédients: 6 carottes. 5 cl d’huile d’olive 5 cl d’huile de sésame 10 cl de vin blanc 3 œufs 1 c à s de moutarde 1 petit oignon jaune doux 1 petite gousse[...]

Je rêvais de quenelles… je ne sais pas pourquoi mais ici cette recette originaire de Lyon n’est pas très répandue et la version nature je ne[...]

L'avantage du confinement, c'est que du coup j'ai le temps de faire des photos de mes petites recettes du quotidien pour les partager ici avec vous (comme je[...]

Pour cette nouvelle édition de la Foodista Challenge, lancé par Stéphanie du blog Cuisine moi un mouton , et dont la nouvelle marraine, Emma , a choisi le[...]

Voici venu le temps des cathédrales de la nouvelle édition de Recette autour d'un ingrédient, dont je suis la marraine :) Pas facile de choisir seul ingrédient[...]

Aujourd’hui, je vous propose une crème onctueuse au chocolat et cacao, prête en quelques minutes. Pour la faire, j’ai utilisé un lait entier[...]

Pendant un (long) moment, j'ai dû éliminer entièrement les poireaux de mon alimentation, et ce n'est que récemment que j'ai pu les y réintroduire. C'est un[...]

Après le gâteau de crêpes sucré , voici la version salée... Décidément, vous l'aurez compris, le gâteau de crêpes, c'est mon truc du moment (il faut donc[...]

Le chou-fleur coupé en fleurets, est parfumé avec du curcuma, du cumin, des piments séchés, du sel et du poivre, et une cuillère à soupe de tamari. Ça cuit au[...]

Une autre délicieuse manière de cuisiner les grenouilles et d’apprécier leur chair peu grasse et bien parfumée. Appréciation *** Ingrédients pour deux 1[...]

Même si l'inspiration ne me manque guère, j'aime bien, de temps en temps, puiser quelques idées dans des univers culinaires qui me parlent, comme c'est le cas[...]

4 personnes, 6 pp, 5.5 flexip.+* 2 cs de fécule de maïs 160 ml de crème liquide à 15 % 50 ml de lait écrémé 150 g de fromage frais allégé 1 oeuf entier + 3[...]

Une bonne tourte classique et bien nourrissante de quoi réconforter toute une bonne tablée. Que dire des tourtes, on les trouve aussi bien en version salée que[...]

Photo source: Passeport santé.net Les ingrédients de base Maintenant que vous êtes armé pour bien cuisiner ( lire la dernière chronique ), il faut faire un[...]