Divers avec pois

30 portions 1 kg Penne rigate 1 kg Fusillis 3 l béchamel a 60 300 g Mozzarella râpée ou en mirepoix Cuire 11 min "al denté" les pâtes dans une grande quantité[...]

- 1 oignon rouge - 1 oignon jaune - 400 g de petit pois vert - 400 g de carottes orange - 300 g de pois chiches jaune cuit égouttés - 400 ml de lait de coco[...]

Nombre de personnes - + 1 pâte brisée 1 kg de poireau 1 verre de moutarde de graines de sésame 1 cuillère à soupe de farine 30 g de beurre 25 cl de lait[...]

Pour cette 44ième édition de la Battle Food, je vous propose des roulés fruités parfait pour le petit déjeuner ou le goûter des enfants ! C'est Bénédicte, du[...]

Nombre de personnes - + 1 carotte 1 poireau 1 navet 1 coeur de celeri 1 pomme de terre suivant grosseur (charlotte par ex) 1 courgette 1 tomate ou du[...]

Pour le nouvel an, nous avons fait une petite soirée entre filles avec bouffe et cocktails sur le thème des petites bouchée. J'ai réalisé trois recettes pour[...]

Je ne sais pas vous, mais à chaque fois que j'ai envie de faire une brioche , je n'ai jamais ni lait , ni œufs (ou pas suffisamment). Il faut dire que je[...]

Même si l'inspiration ne me manque guère, j'aime bien, de temps en temps, puiser quelques idées dans des univers culinaires qui me parlent, comme c'est le cas[...]

Nombre de personnes - + 4 tomates 90 g de jambon cuit 1 pomme de terre cuite 350 g de petit pois 2 oeufs Poivre Sel 1 Jaune d'oeuf 1 cuillère à café de[...]

Pâte brisée express : - 100 g de farine - 5 cl d' huile d'olive (ou tournesol) - 5 cl d'eau - 1 pincée de sel Garniture : - 1 cuillère à soupe de moutarde -[...]