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Gratin de pâtes

Source: https://le-coin-de-carlos.blogspot.ch/

Directives

30 portions 1 kg Penne rigate 1 kg Fusillis 3 l béchamel a 60 300 g Mozzarella râpée ou en mirepoix Cuire 11 min "al denté" les pâtes dans une grande quantité d'eau bouillante salée. Rafraîchir à l'eau très froide, égoutter. Béchamel: 3l Lait 180 g Farine 180 [...]

Lire la recette au temps de le-coin-de-carlos.blogspot.ch

Ingrédients

beurre
bouillon
béchamel

Difficulté: Moyenne

Categories

VegeterianNon
Avec de la viandeOui
Avec des fruits de merNon
Avec des fruitsNon
Avec des légumesNon
Avec des pâtesOui
Avec les vertsNon
Avec du boeufNon
Avec du porcNon
Avec de la viande hachéeNon
Avec de la volailleNon

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Ingrédients

beurre
bouillon
béchamel

Difficulté: Moyenne

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