Divers avec pancetta

On associe rarement des produits du terroir, estampillé AOP à des recettes de cuisine… Et pourtant E. Graindorge l’a fait ! Michel Bruneau, ancien[...]

Mon homme a découvert depuis peu qu'il aime bien, tout comme moi, les cakes salés. Comme il adore les oignons caramélisés et le fromage, j'ai voulu lui[...]

Tous mes petits goûters, mes sandwichs et mes galettes vite faites, avec un grand choix de pestos, de sauces et de trempettes! GOÛTERS LÉGERS Terrine de[...]

Aumônières aux épinards et aux 3 fromages Avocats farcis au saumon fumé crèmeux Aspic de crevettes Baluchon au camembert aux pommes et aux dattes Bouchées au[...]

Fregola en risotto aux deux asperges Fregola en risotto au saumon et fromage de chèvre Fregola en risotto anisé et citronné aux crevettes Fregola en risotto[...]

Amuse-gueule au jambon Bâtonnets de courgettes croustillants Beignets d'aubergines au miel Biscuits à la ciboulette, fromage à la crème à l'aneth et saumon[...]

1 pâte feuilletée 200 g de ricotta 6 tranches très fines de pancetta 1 oignon pignons 1/2 bouquet de ciboulette 1 œuf sel, poivre Préparation ÉTAPE 1[...]

Nombre de personnes - + Fromage blanc en faisselle (500 g) 12 pommes de terre bouquet de ciboulette et de persil frais Gros sel de Guérande, poivre au moulin[...]

Entre saveurs & traditions. J'aime les poireaux. Chouette, j'avais des petits blancs de poireaux dans mon bac à légumes ! J'avais envie d'un fond de tarte[...]

Nombre de personnes - + 6 cuillères à soupe de pesto 150 g de farine 1 sachet de levure 25 g de beurre fondu 4 oeufs entiers 70 g de fromage râpé 1/2 bûche de[...]

Pendant la saison fraîche (et aussi pendant la froide), il y a peu de choses plus réconfortantes qu'un bon bol de soupe! J'aime bien débuter mon repas par un[...]

- une boîte de poivrons rouges - une boîte de fromage ail - fines herbes - des tranches de coppa ou de pancetta - piment d'Espelette en poudre - "chips"[...]

Le filet mignon est une viande si bonne et si tendre, que c'est un vrai plaisir de pouvoir la travailler et surtout de la servir à ses proches! Ici, j'ai[...]

Ail confit selon Ducasse Arancini coeur fondant Beurre à l'ail Beurre coriandre et tomates séchées Beurre de citrouille Beurre lime et fenouil Beurre de[...]