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Verrine au coeur de palmier, Verrine tomates-surimi sur son lit de crème d'avocat, Verrine de légumes grillés au fromage blanc aromatisé à l'avocat, Verrine salée: crème, noix de saint-jacques, pommes, endives, Verrine à l'avocat, au saumon fumé & au fromage frais, Verrine fraîcheur : mangue, avocat, crevettes
Bouchées au concombre et au roquefort, Bouchées de viande de grison au fromage frais & au pamplemousse, Bouchées aux œufs de lompe., Bouchées de saumon farcies aux crabe et fromage., BOUCHÉES DE POULET VAPEUR, SÉSAME - ORANGE, Bouchées de concombre à la truite fumée, au chèvre, aux canneberges et au romarin
Carpaccio de betteraves et saumon fumé, Carpaccio de betteraves, Chabichou, pommes et noix de pécan, CARPACCIO de NOIX de SAINT-JACQUES à l'ORANGE et FEUILLES de PRINTEMPS, carpaccio de betteraves rouges et tomates - 1FP - 1PP, Carpaccio de St Jacques aux herbes fines et huile de truffe ..., Carpaccio de saumon au yuzu
Blinis au saumon fumé, Blinis de Courgettes au Blé Noir, Blinis et fenouil braisé au citron, Blinis aux asperges avec garniture au chèvre, jambon cru et parmesan., Blinis de poireau au safran et crevette, roulé de saumon fumé farci, crème de poutargue, Blinis de p de terre, rouleau de saumon fumé au caviar d'aubergine, anchois, vinaigrette parfumée
Sandwich à la salade d'oeuf, Le Sandwich du Samedi # 2 : Egg Muffin à la Ciboulette, Sandwich végétarien spécial "le match des moelleux" avec Harry's et Marmiton : l'Argentine, Sandwich röstis au poulet, Sandwich aux bâtonnets de poisson pané et à la sauce tartare (Vegan), Sandwich panini légumes, fromage, jambon
feuilleté chèvre - miel, Feuilleté fait maison garni aux poivrades, asperges, fleurs de courgettes à la ricotta et purée de poivron, Feuilleté de blette, roulés de vert de blette à la sole farcie aux crevettes, sauce légère, Feuilleté maison de saumonette au brocciu, olives et câpres, coulis de tomate, Feuilleté saumon poireau, oOo Le feuilleté géant au Comté, jambon et poireaux oOo
Champignons farcis ...., Champignons farcis à la purée, Champignons farcis au Jambon cru, Bacon et Tuiles de Chorizo, Champignons farcis au quinoa et aux tomates séchées {vegan}, Champignons farcis au boudin blanc et châtaignes, poêlée de topinambours, Champignons farcis à la ricotta & au parmesan
TERRINE DE LÉGUMES AU FROMAGE À LA CRÈME, Terrine de légumes - 3PP / personne, Terrine de légumes verts aux herbes du jardin sans gluten et sans lactose, TERRINE AUX LÉGUMES, Terrine de légumes, terrine de légumes (carottes chou fleur et haricots verts) à la mousse de jambon de paris
Soupe froide tomate et poivron grillé, Soupe froide à la roquette, Soupe froide de concombre et de pomme verte, Soupe Froide à l'Avocat, Soupe froide de petits pois et concombre, menthe et ciboulette (Cold peas and cucumber soup with mint and chives), SOUPE FROIDE DE CŒURS D’ARTICHAUTS AUX AGRUMES ET AU PARMESAN
