Divers avec saindoux

Nombre de personnes - + 200 g de saindoux 200 g de oignon 1 Volailles Pain (trempée dans de la crème et panne de porc) 4 Jaunes d'oeufs pour lier 1/2 dl de[...]

Article écrit et réalisé par  Very Easy Kitchen Voilà plus de deux ans, que nous devions rendre visite à In de Wulf , alléchés par les comptes rendus des[...]

Versione italiana più giù Je ne voudrais pas sembler une grand-mère qui parle sans cesse du temps et de l'humidité mais la vérité c'est que l'envie subite de[...]

Plateau pour tarte Easy Life Design Ingrédients: 500 gr. farine* 70 gr. levure de bière (pour moi seulement 35 gr.) 2 oeufs 2 jaunes d'oeufs (pour moi en[...]

Je me suis beaucoup amusé à réaliser ces petits gâteaux de lune traditionnels de style Su que l'on sert en Chine pour la fête de mi-automne. Ils diffèrent des[...]

Queues de porc confites. Le sacrifice annuel du cochon, j’ai eu la chance de le   connaître et d’y participer à plusieurs reprises de même que celui du mouton[...]

La cuisine est un échange. Avec cette recette, c'est vraiment le cas... Je serais même tentée de dire que c'est une chaîne culinaire. En effet, la Piadina -[...]

Plateau pour tarte Easy Life Design Ingrédients: 500 gr. farine* 70 gr. levure de bière (pour moi seulement 35 gr.) 2 oeufs 2 jaunes d'oeufs (pour moi en[...]

Voilà ce que Paprikas et Manue nous ont rapporté de leur croisière, lors de leur étape à Palma de Majorque: l es ensaïmadas!! Vous l'aurez compris, c'est donc[...]

A mon tour je n'ai pas résisté à l'envie de réaliser les ensaïmadas proposé pour un Défi Boulange . Ces viennoiseries sont traditionnelles des Baléares. Elles[...]

Ingrédients: 400 gr. farine * 200 gr. eau * 10 gr. levure à boulangerie 4 gr. sel 30 gr. saindoux huile d'olive * pour la version sans gluten j'ai utilisé un[...]

Plateau Easy Life Design Ingrédients pour une portion: pour la brioche sans gluten (recette tirée de Un cuore di farina senza glutine ): 125 g. farine sans[...]

Extra ces petits pains italiens garnis ! Je suis allée avec une amie (coucou Martine !) au marché de Bordighera en Italie , jeudi dernier en revenant nous nous[...]